Informatore Agrario

Con un’interrogazione del 31 gennaio scorso, il Partito democratico ha chiesto al ministro del lavoro Luigi Di Maio se “è a conoscenza del piano industriale del gruppo Lactalis, per quanto attiene al futuro della Parmalat Spa, dato che il 9 gennaio scorso il management dell’azienda ha comunicato ai dipendenti del gruppo italiano l’intenzione di mettere in atto […]

Nell’ultima settimana disponibile (dal 28 gennaio al 3 febbraio), in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten ha raggiunto i 6,54 euro/kg (+19,5% rispetto alla settimana precedente), mentre il Gouda/Edamer di Hannover è rimasto stabile a 3,03 euro/kg. In aumento, in termini congiunturali, l’Edam polacco (+0,7%), ora scambiato a 3,11 euro/kg, mentre […]

Nell’ultima settimana disponibile (dal 28 gennaio al 3 febbraio), in Germania il prezzo del latte scremato in polvere è rimasto stabile, per il prodotto ad uso zootecnico, con un valore di 168,50 euro/100 kg. In crescita invece il dato dell’Oceania (+0,2% rispetto alla precedente rilevazione), ora pari a 218,74 euro/100 kg. Per il latte intero […]

Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 4 al 10 febbraio, la quotazione del burro pastorizzato è rimasta ancora stabile a 2,45 euro/kg, così come è rimasto invariato il prezzo della crema di latte (2,02 euro/kg). In termini tendenziali i due prodotti continuano ad avere un andamento opposto: negativo per il burro (-3,9%) e positivo […]

«Le ottime quotazioni che da un po’ di tempo stanno premiando i produttori del Parmigiano Reggiano devono rappresentare un ulteriore stimolo verso la stabilizzazione, ma soprattutto la conquista di nuovi mercati esteri». Secondo Paolo Carra, presidente del Consorzio Latte Virgilio, è questa la strada da percorrere per raggiungere gli obiettivi più ambiziosi che sono alla […]

Dal 1° febbraio scorso è operativo il partenariato economico tra Unione europea e Giappone. La soppressione dei dazi sull’85% dei prodotti destinati al mercato nipponico porterà a importanti opportunità commerciali, in particolare per vino e formaggi. Nello specifico saranno eliminati i dazi sul vino, che erano al 15%, e quelli sui formaggi che incidevano per […]

Copagri Lombardia e Associazione produttori latte- Apl della Pianura padana hanno sospeso temporaneamente la manifestazione di protesta organizzata per il 6 febbraio a Milano con lo scopo di sensibilizzare il Governo e la Regione Lombardia sull’importanza di arrivare celermente a una soluzione sulla vicenda quote latte «che consenta – si legge in un comunicato – di […]

3 giorni di degustazioni, incontri e conferenze al Palazzo della Gran Guardia di Verona per presentare in anteprima l’annata 2015 dell’Amarone. 65 aziende per 68 vini in degustazione, alcuni prelevati direttamente da botte, con 200 esperti a decretare le caratteristiche dell’annata e 3000 partecipanti complessivi. ”Nel 2015 l’Amarone ha raggiunto la sua piena eleganza e […]

Il mercato nazionale dei cereali sembra aver trovato il suo equilibrio e le quotazioni sono rimaste stabili; unica eccezione i semi di soia e il mais, che sono in lieve calo. I mercati internazionali presentano qualche segno di debolezza, che si esplicita in lievi ribassi per tutti i prodotti. L’euro ha perso rispetto al dollaro […]

Per il frumento duro nazionale non sono state rilevate variazioni di prezzo. A Milano il “fino” Nord è fermo a 236,50 euro/t arrivo molino. A Foggia il “fino” vale 244,50 euro/t. Tutto invariato anche a Bologna, dove il “fino” Centro quota 234,50 euro/t (“fino” Nord 225,50 euro/t). Sono invece in ribasso i sottoprodotti, segno evidente […]