Informatore Agrario

Arricchire le vite di chi produce e consuma in modo sostenibile al fine di garantire il progresso delle generazioni future. È questa la filosofia di Corteva Agriscience, la divisione agricoltura di DowDuPont, che nel corso del 2019 diventerà una società indipendente quotata in borsa ed esclusivamente dedicata al settore agricolo. In occasione di Fruit Logistica […]

La Conferenza Stato-Regioni ha approvato lo schema di decreto del Mipaaft, di concerto con il Ministero dell’economia, per avviare il Fondo nazionale agrumicolo. Le risorse disponibili sono di 10 milioni di euro, 6 milioni per il 2019 e 4 milioni per il 2020. Le linee per l’utilizzo di questi fondi erano state delineate nel Tavolo […]

Il prossimo 23 febbraio torna l’Asta delle bovine da latte nate e allevate all’interno del Comprensorio del Parmigiano Reggiano. L’appuntamento, organizzato come sempre dall’Associazione regionale allevatori dell’Emilia Romagna (Araer) in collaborazione con il Consorzio agrario di Parma, è presso la Stalla ex Centro Tori del Consorzio in via Jones Melvin 15, a Parma. I capi […]

«I prezzi pagati agli allevatori della Pianura Padana sono da molto tempo assolutamente positivi e dimostrano l’efficacia dei piani di produzione redatti dai Consorzi di tutela del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano». Lo ha detto Paolo De Castro vicepresidente della Commissione agricoltura del Parlamento europeo, parlando agli imprenditori dell’agroalimentare del Triveneto presso L’Informatore Agrario, […]

Sul cambio della classificazione del lisozima utilizzato nella produzione del Grana Padano, il Ministero della salute fa marcia indietro. Rispondendo infatti a interrogazioni dei parlamentari Davide Zanichelli (M5S) e Antonella Incerti (Pd), che chiedevano chiarimenti in seguito alle polemiche scoppiate nei mesi scorsi, il sottosegretario alla Salute, Luca Coletto, ha affermato che la competenza in […]

Nella settimana dal 18 al 24 febbraio, sulla piazza di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è sceso a 422,50 euro/t (-1,2% rispetto alla settimana precedente). Stabili, invece, le quotazioni del latte pastorizzato francese (357,50 euro/t) e di quello tedesco (370,00 euro/t). Sulla piazza di Verona, nella settimana dal 18 al 24 febbraio, il […]

Nella settimana dal 18 al 24 febbraio, alla borsa merci di Milano le quotazioni del Grana Padano sono salite del +0,3% per la frazione 16 mesi e oltre (8,45 euro/kg) e del +0,6% per quella 9 mesi (7,90 euro/kg). Resta stabile, invece, il prezzo del Parmigiano Reggiano frazione 24 mesi ancora scambiato a 13,35 euro/kg, […]

Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 18 al 24 febbraio, la quotazione del Gorgonzola maturo dolce è rimasta invariata a 5,65 euro/kg, così come il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero ancora fermo a 5,20 euro/kg. Stabile a 6,90 euro/kg il prezzo del Gorgonzola piccante maturo scambiato a Novara, mentre nessuna quotazione è risultata […]

Nella settimana dall’11 al 17 febbraio, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten ha raggiunto i 5,78 euro/kg (-7,6% rispetto alla settimana precedente), mentre il Gouda/Edamer di Hannover è rimasto ancora stabile a 3,03 euro/kg. In aumento, in termini congiunturali, il Cheddar statunitense (+2,4%), ora scambiato a 3,46 euro/kg e quello […]

Nella settimana dall’11 al 17 febbraio, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere, ad uso zootecnico) è rimasto stabile a 168,50 euro/100 kg; mentre risulta in aumento il prezzo del latte scremato in polvere in Oceania (229,99 euro/100 kg, +5,1%). Per il latte intero in polvere, in Germania la quotazione è salita a […]