Informatore Agrario

Abbinare la semina del mais alla concimazione localizzata con azoto e fosforo è una strategia efficace sia sotto il punto di vista produttivo, sia qualitativo. A confermarlo sono una complessa serie di prove e di analisi pluriennali condotte dal Deiafa dell’Università di Torino sia su scala di campo aziendale sia di parcella. Esperienze su scala […]

Un “ritorno alla risaia tradizionale” per contrastare l’emergenza siccità. L’appello arriva dai direttori dei consorzi irrigui Ovest Sesia, Est Sesia e Bonifica della Baraggia Biellese e Vercellese, che invitano i risicoltori del territorio a mettere da parte per quest’anno le tecniche innovative di semina del riso, e tornare alle ‘origini’, quando le risaie venivano allagate […]

Le quotazioni dei risi italiani nell’arco di un anno sono decisamente aumentate: del 70% per l’Arborio che ha raggiunto 520 euro a tonnellata, mentre per Selenio l’incremento è stato addirittura del 75% con 490 euro a tonnellata. Variazioni positive anche per Roma +54%, Sant’Andrea +49%, Carnaroli +55%, Vialone Nano +32% e Lungo B +20%. Sulle […]

Il cosiddetto decreto emergenze in agricoltura è stato approvato il 7 marzo scorso dal Consiglio dei ministri. Come noto, le misure e i relativi stanziamenti riguardano il latte ovino e caprino, l’olivicoltura, per le gelate tardive 2018 e la xylella, e gli agrumi. La vera novità del decreto è quella riguardante il metodo di riscossione […]

Oggi i prezzi dei cereali sono bassi ed è legittimo porsi la domanda: seminare o non seminare? Ma se si decide di seminare, occorre programmare la coltura nei minimi dettagli, effettuare tutte le scelte al top della tecnica colturale nell’ambito di una filiera di destinazione del prodotto finale. In primo luogo, occorre scegliere la destinazione […]

L’approccio alla potatura meccanica presuppone la presenza di sistemi a cordone permanente sui quali si interviene con prepotatrici a barre. In particolare viene applicata ai sistemi a chioma libera, quali cordone libero, doppia cortina e SPSM (siepe a potatura semiminima), che non presentano ostacoli al di sopra del cordone permanente; può comunque essere applicata con […]

La coltivazione della vite ha contribuito a creare una straordinaria diversità di paesaggi rurali italiani e alla produzione di una molteplicità di vini che si differenziano per terroir, caratteristiche sensoriali, aspetti storici e culturali. Le specificità della produzione vitivinicola hanno contribuito ad attivare la domanda da parte di un segmento di turisti definiti come turisti del vino: si è affermato un flusso […]

Le aree prioritarie da considerare quando si parla di dimensionamento di una stalla per vacche da latte sono certamente: zona di riposo (cuccette, corsia di smistamento, lettiera); zona di alimentazione e rastrelliera della mangiatoia. Negli ultimi 40 anni la ricerca, la sperimentazione e l’esperienza diretta degli allevatori hanno contribuito a definire e ad aggiornare i […]

I prezzi dei cereali nazionali continuano a scendere, salvo il frumento duro e il mais le cui quotazioni si stanno stabilizzando. Sui mercati esteri si registrano ribassi in particolare per il frumento tenero e la soia, mentre la discesa dell’orzo francese si è fermata. L’euro ha guadagnato un cent rispetto al dollaro USA; il cambio […]

I prezzi del frumento duro nazionale si stanno stabilizzando. A Milano il “fino” Nord è sceso ancora di 1 euro/t e quota ora 232,50 euro/t arrivo molino Lombardia. A Foggia le quotazioni sono rimaste invariate; il “fino” vale 241,50 euro/t. Frumento duro stabile anche a Bologna, il prezzo medio attuale del “fino” Centro è 231,50 […]