Informatore Agrario

Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 18 al 24 marzo, la quotazione del Gorgonzola maturo dolce è rimasta stabile a 5,65 euro/kg, così come è risultato invariato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,20 euro/kg). Stabile anche il prezzo del Gorgonzola piccante maturo scambiato a Novara (6,90 euro/kg), mentre nessuna quotazione è risultata […]

Nella settimana dall’11 al 17 marzo, in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è stato scambiato a 5,50 euro/kg, in calo del -4,8% rispetto alla settimana precedente, mentre il Gouda/Edamer di Hannover è rimasto ancora stabile a 3,03 euro/kg. Un incremento, in termini congiunturali, è stato registrato sia per l’Edam polacco (+1,3%) che […]

Nella settimana dall’11 al 17 marzo, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è rimasto stabile a 173,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico. In crescita il prodotto dell’Oceania (+2,2% rispetto alla precedente rilevazione), ora scambiato a 236,66 euro/100 kg. Per il latte intero in polvere, in Germania la quotazione è […]

Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 18 al 24 marzo, la quotazione del burro pastorizzato ha raggiunto i 2,25 euro/kg, in decremento del -0,9% rispetto alla settimana precedente. Il prezzo della crema di latte è, invece, aumentato del +2,2% in termini congiunturali e risulta ora pari a 1,90 euro/kg. Decisamente negativo anche il confronto […]

Innovazioni agronomiche ma soprattutto di sistema per valorizzare uno dei prodotti più importanti del nostro Made in Italy, il pomodoro. Questo il focus dell’evento «Il pomodoro da industria tra agricoltura e ambiente» organizzato da Syngenta lo scorso 21 novembre scorso a Piacenza, una delle province italiane a maggior vocazione per questa coltura. Dopo la presentazione […]

Le due Organizzazioni interprofessionali (Oi) del pomodoro da industria che fanno capo ai Distretti del Nord e del Centro-Sud hanno deciso nei giorni scorsi di costituire il primo coordinamento unico nazionale per presentarsi con una sola voce davanti agli interlocutori istituzionali. «La prima azione che intendiamo portare avanti – ha affermato Tiberio Rabboni, presidente del […]

Dovrebbe essere pubblicato ad aprile il Programma nazionale di controllo dell’inquinamento atmosferico, previsto dalla nuova direttiva UE sui tetti alle emissioni in atmosfera (cosiddetta Nec), che include impegni nazionali di riduzione delle emissioni di origine antropica di biossido di zolfo, ossidi di azoto, composti organici volatili non metanici, ammoniaca e particolato fine. Con il recepimento […]

I danni causati dai nematodi possono portare alla morte della pianta, per questo è fondamentale conoscere le principali specie presenti in Italia e le relative soglie di intervento. I nematodi più pericolosi per l’orticoltura, poiché molto polifagi, sono i galligeni del genere Meloidogyne. Essi sono i più diffusi a livello mondiale, tipici dei terreni sciolti […]

L’Italia del vino chiude il 2018 in Cina con un valore delle vendite a 142,3 milioni di euro ed è il quinto Paese fornitore con una crescita del prezzo medio del 3,1%. A rilevare il dato, con un -0,2% rispetto al 2017, è l’Osservatorio Vinitaly-Nomisma wine monitor n occasione di Vinitaly China Chengdu (17-20 marzo) […]

I prezzi dei cereali nazionali continuano a scendere, salvo il frumento duro le cui quotazioni si stanno stabilizzando. Sui mercati esteri i ribassi delle scorse settimane sono stati in parte compensati dai rialzi registrati per tutti i prodotti. L’euro ha guadagnato un cent rispetto al dollaro USA; il cambio è ora 1,13 dollaro/euro.