Filiere produttive
Crema di latte e burro
Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 18 al 24 marzo, la quotazione del burro pastorizzato ha raggiunto i 2,25 euro/kg, in decremento del -0,9% rispetto alla settimana precedente. Il prezzo della crema di latte è, invece, aumentato del +2,2% in termini congiunturali e risulta ora pari a 1,90 euro/kg. Decisamente negativo anche il confronto […]
La redditività del pomodoro parte da una filiera unita
Innovazioni agronomiche ma soprattutto di sistema per valorizzare uno dei prodotti più importanti del nostro Made in Italy, il pomodoro. Questo il focus dell’evento «Il pomodoro da industria tra agricoltura e ambiente» organizzato da Syngenta lo scorso 21 novembre scorso a Piacenza, una delle province italiane a maggior vocazione per questa coltura. Dopo la presentazione […]
Un’unica voce per il pomodoro italiano
Le due Organizzazioni interprofessionali (Oi) del pomodoro da industria che fanno capo ai Distretti del Nord e del Centro-Sud hanno deciso nei giorni scorsi di costituire il primo coordinamento unico nazionale per presentarsi con una sola voce davanti agli interlocutori istituzionali. «La prima azione che intendiamo portare avanti – ha affermato Tiberio Rabboni, presidente del […]
Rivoluzione Nec per la concimazione azotata
Dovrebbe essere pubblicato ad aprile il Programma nazionale di controllo dell’inquinamento atmosferico, previsto dalla nuova direttiva UE sui tetti alle emissioni in atmosfera (cosiddetta Nec), che include impegni nazionali di riduzione delle emissioni di origine antropica di biossido di zolfo, ossidi di azoto, composti organici volatili non metanici, ammoniaca e particolato fine. Con il recepimento […]
Il vino italiano in Cina nel segno di Vinitaly
L’Italia del vino chiude il 2018 in Cina con un valore delle vendite a 142,3 milioni di euro ed è il quinto Paese fornitore con una crescita del prezzo medio del 3,1%. A rilevare il dato, con un -0,2% rispetto al 2017, è l’Osservatorio Vinitaly-Nomisma wine monitor n occasione di Vinitaly China Chengdu (17-20 marzo) […]
Prezzi seminativi al 18 marzo 2019
I prezzi dei cereali nazionali continuano a scendere, salvo il frumento duro le cui quotazioni si stanno stabilizzando. Sui mercati esteri i ribassi delle scorse settimane sono stati in parte compensati dai rialzi registrati per tutti i prodotti. L’euro ha guadagnato un cent rispetto al dollaro USA; il cambio è ora 1,13 dollaro/euro.
Prezzi grano duro al 18 marzo 2019
I prezzi del frumento duro nazionale rimangono stabili. A Milano il “fino” Nord quota 232,50 euro/t arrivo molino Lombardia. A Foggia il “fino” vale 241,50 euro/t. Frumento duro stabile anche a Bologna, il prezzo medio attuale del “fino” Centro è 231,50 euro/t (“fino” Nord 222 euro/t). Le quotazioni sono puramente nominali, in realtà secondo il […]
Prezzi grano tenero al 18 marzo 2019
Prosegue la fase ribassista per il frumento tenero nazionale, e in particolare per i frumenti di base. A Milano, il frumento “panificabile” è sceso di 5 euro/t e vale ora 217 euro/t; il “forza” è rimasto invariato a 233 euro/t. A Bologna il calo rilevato dal listino è di 5 euro/t per il “fino”, che […]
Prezzi mais al 18 marzo 2019
Il mais nazionale ha ripreso a calare seppure in modo lieve. A Milano (-1 euro/t) il prodotto “con caratteristiche” quota 184 euro/t e quello convenzionale 182 euro/t. Stesso ribasso anche a Bologna, dove la quotazione è di 181 euro/t per il prodotto “con caratteristiche” e 178 euro/t per la merce convenzionale. Come per il frumento […]