Filiere produttive
Prezzi grano tenero all’8 aprile 2019
Il frumento tenero nazionale è tendenzialmente in ribasso. A Milano, il frumento “panificabile” è fermo a 215 euro/t, così come le altre categorie (“forza” 233 euro/t). A Bologna è stato rilevato un calo di 1 euro/t per il “fino”, che vale ora 215 euro/t partenza Emilia; i frumenti “di forza” e “panificabili superiori” hanno perso […]
Prezzi mais all’8 aprile 2019
Il mais nazionale è rimasto invariato su tutte le piazze. A Milano il prodotto “con caratteristiche” quota 184,50 euro/t e quello convenzionale 182,50 euro/t. Tutto invariato anche a Bologna, dove la quotazione è di 181 euro/t per il prodotto “con caratteristiche” e 178 euro/t per la merce convenzionale. Come per il frumento tenero, i mercati […]
Prezzi orzo all’8 aprile 2019
I prezzi dell’orzo nazionale sono rimasti invariati. A Milano il “pesante” vale mediamente 213,50 euro/t. Stessa situazione anche a Bologna: il prezzo medio del “pesante” è fermo a 213,50 euro/t (“leggero” 208,50 euro/t). In Francia l’orzo foraggiero (ultima quotazione per merce resa a Rouen) ha chiuso la settimana a 171 euro/t (+5 euro/t). Stabili i […]
Prezzi soia e semi oleosi all’8 aprile 2019
Per quanto riguarda i semi di soia nazionali, il listino di Milano ha guadagnato 2 euro/t (prezzo medio 337,50 euro/t). A Bologna il prezzo medio è rimasto invariato a 334,50 euro/t. A Chicago i semi di soia sono in fase di recupero. La chiusura di venerdì del future con scadenza maggio (rialzo settimanale: 5 cent/bushel) […]
Prezzi riso all’8 aprile 2019
In base alle rilevazioni dell’Ente Risi i trasferimenti complessivi di risone si collocano a 1.032.538 t, in calo di 24.683 t (-2%) rispetto alla campagna precedente. Prezzi di mercato senza variazioni alla Borsa Merci di Vercelli, mentre sui mercati internazionali si registrano quotazioni in aumento per il Pakistan 5% (+14 dollari, a 366 dollari/t), il […]
Pomodoro da mensa biologico
In controtendenza rispetto all’andamento della filiera, sta notevolmente crescendo la coltivazione del pomodoro da mensa biologico che a livello nazionale ha segnato un notevole incremento della superficie coltivata. Il pomodoro da mensa biologico, infatti, registra importanti differenziali di prezzo se paragonato alle coltivazioni convenzionali. Davanti a una domanda di mercato (Gdo) in aumento, molti agricoltori […]
La Top Ten del vino italiano
Il 2018 conferma l’emiliana Cantine Riunite-Giv la prima azienda per fatturato (615 milioni di euro, +3,1% sul 2017), seguita da Caviro (330 milioni euro, +8,6%) e dal primo gruppo non cooperativo, Antinori (230 milioni, +4,5%). Ai piedi del podio Fratelli Martini (220 milioni, +14,7%,) passato dalla quinta alla quarta posizione e Zonin (202 milioni euro, […]