Filiere produttive
La crisi cinese spinge le quotazioni dei suini
«La crisi sanitaria dovuta alla peste suina che ha colpito la Cina, con conseguente crollo della produzione interna e abbattimento di un numero cospicuo di capi – si parla di un totale di 50-100 milioni di maiali in meno su un patrimonio suinicolo nazionale di 500 milioni, ha migliorato lo scenario dei prezzi dei suini […]
Prezzi seminativi al 15 aprile 2019
Non c’è molto da segnalare per quanto riguarda i cereali e semi oleosi nazionali: i prezzi sono invariati per il frumento tenero e l’orzo, mentre sono stati rilevati dei lievi ribassi a Milano per il mais e i semi di soia. Il frumento duro invece è tornato ad essere oggetto di interesse da parte dei […]
Prezzi grano duro al 15 aprile 2019
I prezzi del frumento duro nazionale aumentano ancora in tutta Italia. A Milano il listino è aumentato di 2 euro/t per tutte le categorie e provenienze; il “fino” Nord quota ora 234,50 euro/t arrivo molino Lombardia. A Foggia il “fino” (così come le altre categorie) è aumentato di 3 euro/t, e vale ora 247,50 euro/t. […]
SensoryLab inaugura all’Università Cattolica di Piacenza
Venerdì 12 aprile la facoltà di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali ha inaugurato SensoryLab il nuovo laboratorio di analisi sensoriale dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. L’evento ha aperto i lavori del convegno “Descrizione e Misurazione della Percezione: metodi e Strumenti per l’Innovazione nel Food” della IASA, Accademia Internazionale di Analisi Sensoriale, di cui […]
Prezzi grano tenero al 15 aprile 2019
Il frumento tenero nazionale è rimasto invariato su tutti i mercati. A Milano, il frumento “panificabile” è fermo a 215 euro/t, così come le altre categorie (“forza” 233 euro/t). A Bologna il “fino” vale 215 euro/t partenza Emilia; i frumenti “di forza” e “panificabili superiori” quotano prezzi medi rispettivamente di 222 euro/t e 218 euro/t. […]
Prezzi mais al 15 aprile 2019
Per quanto riguarda il mais nazionale la domanda resta stagnante. A Milano è stato rilevato un calo di 1 euro/t per il mais ad uso zootecnico (“convenzionale”) che quota ora 181,50 euro/t, mentre il prodotto “con caratteristiche” è fermo a 184,50 euro/t. Tutto invariato a Bologna, dove la quotazione è di 181 euro/t per il […]
Prezzi orzo al 15 aprile 2019
I prezzi dell’orzo nazionale sono rimasti invariati. A Milano il “pesante” vale mediamente 213,50 euro/t. Stessa situazione anche a Bologna: il prezzo medio del “pesante” è fermo a 213,50 euro/t (“leggero” 208,50 euro/t). In Francia l’orzo foraggiero (ultima quotazione per merce resa a Rouen) ha chiuso la settimana a 165 euro/t (-6 euro/t). Stabili i […]
Prezzi soia e semi oleosi al 15 aprile 2019
Per quanto riguarda i semi di soia nazionali, il listino di Milano ha perso 1 euro/t (prezzo medio 336,50 euro/t). A Bologna prezzo medio è rimasto invariato a 334,50 euro/t. A Chicago i semi di soia sono in fase di recupero. La chiusura di venerdì del future con scadenza maggio (calo settimanale: 4 cent/bushel) è […]
Prezzi riso al 15 aprile 2019
Dall’inizio della campagna, secondo le rilevazioni dell’Ente Risi, i trasferimenti di risone hanno riguardato 1.059.053 t di risone che rappresentano il 71% della disponibilità vendibile (-3% rispetto alla campagna precedente). Prezzi di mercato senza variazioni alla Borsa Merci di Vercelli. Sui mercati internazionali si registrano quotazioni in calo per il Pakistan 25% (-30 dollari, a […]
Riso: la Cambogia chiede di annullare i dazi
La Cambogia e la Cambogia Rice Federation hanno chiesto alla Corte di giustizia Ue di annullare il regolamento di esecuzione 2019/67 della Commissione europea, con cui l’Esecutivo Ue ha reintrodotto i dazi sulle importazioni di riso Indica da Cambogia e Birmania/Myanmar. Lo hanno reso noto le autorità di Phnom Penh. I dazi, che erano a […]