Informatore Agrario

Il frumento tenero nazionale è rimasto invariato a Milano, dove il frumento “panificabile” quota ancora 213,50 euro/t (“forza” 233 euro/t). A Bologna il “fino” è aumentato di 2 euro/t e vale ora mediamente 215 euro/t (“forza” fermo a 222 euro/t). Continuano ad aumentare i frumenti di alta qualità nordamericani (+2/7 euro/t a Milano, +3 euro/t […]

I prezzi del mais nazionale sono di nuovo in aumento. A Milano (+1 euro/t) il mais ad uso zootecnico (“convenzionale”) quota 180,50 euro/t, il prodotto “con caratteristiche” 183,50 euro/t. A Bologna l’aumento rilevato è di 3 euro/t: le quotazioni sono rispettivamente 179 euro/t per il convenzionale e 182 euro/t per il prodotto “con caratteristiche”. Come […]

I prezzi dell’orzo nazionale sono rimasti invariati. A Milano il “pesante” vale mediamente 213,50 euro/t. A Bologna il prezzo medio del “pesante” è 213,50 euro/t). Si tratta ovviamente di prezzi nominali vista l’esiguità delle scorte, ma visto il ritardo previsto per la trebbiatura, vi sono ancora piccole transazioni in corso con merce del vecchio raccolto. […]

Per quanto riguarda i semi di soia nazionali, il listino di Milano ha rilevato, per la seconda settimana di seguito, un aumento di 4 euro/t; la quotazione attuale è 334 euro/t. Prezzi in forte aumento anche a Bologna (+9 euro/t), dove il prezzo medio è ora 334,50 euro/t. A Chicago le quotazioni dei semi di […]

L’Ente Risi rende noto che rispetto alla campagna precedente i trasferimenti di risone si collocano a 1.221.369 t, in calo di 91.412 t (-7%). Sulla Piazza di Vercelli si registra il calo della quotazione delle varietà Loto e similari (-10 euro, a 315 – 370 euro/t), Arborio e Volano (-20 euro, a 400 – 450 […]

L’actinidia ha un peso limitato nel contesto frutticolo mondiale, poiché vale meno del 2% della produzione totale di frutta fresca non tropicale (escluso agrumi), ma nei pochi Paesi in cui è coltivata riveste un’importanza strategica di grande rilievo. In particolare, sono solo una ventina i Paesi in cui è presente questa specie, per una superficie […]

Tracciabilità e certificazione delle sementi, prospettive di mercato e soprattutto di redditività per le coltivazioni cerealicole sono stati solo alcuni degli importanti temi al centro del convegno organizzato da Isea-Agroservice a Tolentino (Macerata) lo scorso 24 maggio. Una giornata importante per l’azienda sementiera anche per la presenza del presidente della Regione Marche Luca Ceriscioli: «confermo […]

Lactalis, la multinazionale francese del settore lattiero-caseario, ha rilevato l’intero capitale di Nuova Castelli, società di Reggio Emilia leader nella distribuzione dei formaggi dop italiani e principale esportatore di Parmigiano Reggiano nel mondo. La Nuova Castelli era già in mani straniere, visto che per l’80% era detenuta dal fondo di investimento inglese Chartherhouse Capital Partner, […]

Il marciume grigio della vite (Botrytis cinerea) rappresenta una delle principali alterazioni che possono interessare i grappoli di vite, specie nel periodo prossimo alla maturazione. Il danno provocato dal fungo può avere ripercussioni qualitative molto importanti anche con percentuali d’infezione limitate, visti i metaboliti prodotti dal fungo, in grado di alterare la qualità del mosto […]

Nel corso dello sviluppo delle bacche possiamo riconoscere tre momenti ben distinti: la fase erbacea, in cui le bacche aumentano di dimensioni sia per divisione cellulare (nei primi giorni dopo l’allegagione) sia per distensione cellulare; la fase translucida, caratterizzata da un momento di stasi della crescita delle bacche che termina con l’invaiatura; la fase di […]