Filiere produttive
Prezzi seminativi al 29 aprile 2019
La settimana, abbreviata dalle festività di lunedì e giovedì (la sessione di Bologna è saltata), non ha portato novità per il mercato nazionale dei cereali e semi oleosi, a parte lievi cali per il mais. I mercati esteri sono ribassisti per tutte le commodities, e soprattutto per i semi di soia, in forte calo a […]
Prezzi grano duro al 29 aprile 2019
Dopo gli aumenti delle scorse settimane i prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati. A Milano il “fino” Nord quota ancora 234,50 euro/t arrivo molino Lombardia. A Foggia il “fino” è fermo a 250,50 euro/t. L’arrivo delle piogge al Centro-Nord fa sì che le condizioni dei campi stiano rapidamente migliorando, e così anche le […]
Prezzi grano tenero al 29 aprile 2019
Il frumento tenero nazionale è rimasto invariato a Milano; il frumento «panificabile» è fermo a 215 euro/t, così come le altre categorie («forza» 233 euro/t). Le uniche variazioni riguardano i frumenti nordamericani di altissima qualità, che perdono 2 euro/t a causa delle dinamiche internazionali. Sui mercati a termine internazionali le quotazioni sono ancora in lieve […]
Prezzi mais al 29 aprile 2019
A Milano i prezzi del mais nazionale hanno perso 1 euro a tonnellata. Il mais ad uso zootecnico («convenzionale») quota 180,50 euro/t, il prodotto «con caratteristiche» 183,50 euro/t. Poche le variazioni sui mercati a termine. Il future di maggio del Cbot ha chiuso venerdì a 351,2 cent/bushel (124,57 euro/t), con un calo settimanale di 7 […]
Prezzi orzo al 29 aprile 2019
I prezzi dell’orzo nazionale sono rimasti invariati. A Milano il «pesante» vale mediamente 213,50 euro/t. Dobbiamo però tenere presente che si tratta di una quotazione puramente nominale, destinata probabilmente a rimanere ferma fino al nuovo raccolto. In Francia l’orzo foraggero sta recuperando; l’ultima quotazione per merce resa a Rouen è 164 euro/t (+5 euro/t). Stabili […]
Prezzi soia e semi oleosi al 29 aprile 2019
Per quanto riguarda i semi di soia nazionali, il listino di Milano è rimasto invariato a un prezzo medio di 336,50 euro/t. Per i semi esteri è stato invece rilevato un ribasso di 2 euro/t (prezzo medio 340,50 euro/t). A Chicago le quotazioni dei semi di soia sono letteralmente crollate. La chiusura di venerdì del […]
Il mercato paga poco, produttori ortofrutticoli sfiduciati
Le esportazioni ortofrutticole dell’Italia, in controtendenza con il resto dell’export agroalimentare, nel 2018 sono diminuite di oltre 470.000 tonnellate. Al di là di cause contingenti legate alla diminuzione della produzione, il fenomeno è preoccupante ed è legato a una pluralità di ragioni. Sicuramente tra le cause principali vi è l’incapacità del sistema politico di creare […]
PAT per l’alimentazione agricola: sfide e criticità
Il pollame allevato a terra da sempre razzola e scava il terreno con le zampe per cibarsi di vermi, erbette e sassolini. È un processo che fa parte della dieta naturale degli avicoli che hanno un sistema digestivo fisiologicamente adatto anche all’assunzione di insetti. L’ipotesi di approvvigionare gli allevamenti di animali da reddito con Pat […]