Informatore Agrario

Nell’ultimo quinquennio il settore lattiero-caseario ha vissuto forti aumenti dei costi di produzione generati principalmente dalle tensioni nei mercati delle materie prime legati prima alla pandemia e successivamente alla guerra in Ucraina. Piccoli alleggerimenti si rilevano nel 2024 con i costi medi di produzione che si sono attestati 0,543 euro/L, segnando un lieve calo dello […]

L’Italia si conferma tra i protagonisti del settore lattiero-caseario dell’Ue coprendo il 5° posto nella classifica dei maggiori produttori di latte, con 13,8 milioni di tonnellate prodotte. In cima alla classifica la Germania (34 milioni), seguita dalla Francia (25 milioni), dalla Polonia (15,5 milioni) e dai Paesi Bassi (15 milioni). Nonostante il ruolo centrale della […]

In uno scenario che vede il settore vitivinicolo italiano stretto tra i dazi voluti da Trump, l’evoluzione dei modelli di consumo e l’imprevedibilità del meteo causata dai cambiamenti climatici, la formazione emerge come un fattore strategico fondamentale per rafforzare la competitività, la resilienza e la sostenibilità delle aziende. Questo il messaggio emerso con chiarezza dal […]

Durante l’inaugurazione della 57ª edizione di Vinitaly, il Salone internazionale del vino e dei distillati di Verona, lo scorso 6 aprile è emersa un’indicazione chiara da parte dei numerosi politici e delle personalità presenti: dal ministro dell’agricoltura Francesco Lollobrigida al ministro del made in Italy Adolfo Urso, fino al presidente della Regione Veneto Luca Zaia, […]

Con decreto n. 43350 del 30 gennaio 2025, non ancora pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale, e a oggi disponibile solo sul sito del Masaf – Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, è stato modificato il precedente decreto n. 507566 del 1° ottobre 2024 che norma Granaio Italia apportando integrazioni e varianti che correggono e […]

La nuova edizione di Combi Mais, l’innovativo protocollo per la coltivazione del mais che compie 12 anni, diventa ECO e continua a puntare su ricerca e innovazione come chiavi per adattare il mais ai nuovi scenari climatici, nel solco di quanto richiesto dalla nuova politica comunitaria in termini di produzione, qualità, salubrità, risparmio idrico, genetica […]

Prezzi grano duro al 31 marzo 2025. I prezzi del frumento duro nazionale sono in ribasso su tutte le piazze. Le quotazioni del frumento duro nazionale continuano a scendere. A Milano il calo rilevato è di 3 euro/t: il “fino” Nord vale ora 332 euro/t e il “fino” Centro quota 344 euro/t. Prezzi in ribasso […]

Prezzi grano tenero al 31 marzo 2025. I prezzi del frumento tenero nazionale sono in ribasso a Bologna. Forti ribassi sui mercati esteri. I prezzi del frumento tenero nazionale continuano a scendere, per lo meno a Bologna. A Milano per il momento le quotazioni restano invariate: il “forza” quota mediamente 307,50 euro/t, il frumento panificabile […]

Prezzi mais al 31 marzo 2025. Le quotazioni del mais nazionale sono rimaste invariate. Sui mercati esteri si rilevano ribassi generalizzati. La serie di ribassi del mais nazionale si è fermata. A Milano il “convenzionale” vale 247 euro/t, la merce con caratteristiche 253 euro/t. A Bologna il “convenzionale” vale 239 euro/t, il prodotto con caratteristiche […]

Prezzi orzo al 31 marzo 2025. L’orzo nazionale è invariato. Forte calo delle quotazioni in Francia. Le quotazioni dell’orzo nazionale sono rimaste invariate. A Milano l’orzo “pesante” quota ora 260,50 euro/t. A Bologna il “pesante” vale mediamente 261,50 euro/t, l’intermedio 252,50 euro/t e il “leggero” 242,50 euro/t. Mercato ancora in forte ribasso in Francia: l’orzo […]