Informatore Agrario

Nel 2018 il sistema delle assicurazioni agevolate in Italia ha dato segnali di efficacia e c’è stata una sensibile velocizzazione nelle operazioni per il pagamento degli aiuti pubblici. Molte difficoltà permangono invece per le polizze zootecniche, dove in molti casi si attende il pagamento delle agevolazioni dal 2015. Ora Agea ha emanato istruzioni operative per […]

La crisi strutturale che da anni caratterizza la specie pesco, non accenna a diminuire, e la mancata redditività della coltura, protraendosi per un periodo oramai troppo lungo, sta determinando un costante ridimensionamento delle superfici investite in questa coltura. La coltura si sta progressivamente spostando verso il Sud Italia, e se si vorrà mantenere nel futuro […]

Nella valutazione della sostenibilità ambientale i metodi di indagine biologici assumono sempre più rilevanza e vengono utilizzati insieme ai tradizionali metodi chimici e fisici. Questi metodi biologici prevedono l’impiego di bioindicatori, vale a dire organismi, o parti di essi, o popolamenti naturali che danno informazioni sulla qualità̀ dell’ambiente attraverso risposte identificabili e/o quantificabili. L’intento è […]

Le autorità slovacche hanno confermato nei giorni scorsi il primo focolaio (quattro capi infetti) di Peste suina africana (Psa) in una piccola fattoria non lontano dal confine con l’Ucraina. In proposito la Commissione europea ha adottato il 26 luglio una Decisione di esecuzione per l’attuazione di misure di protezione provvisorie relative alla Psa in Slovacchia. […]

L’assemblea del Consorzio di tutela del Prosecco doc ha dato mandato al presidente, Stefano Zanette di chiedere alle Regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia «l’attivazione del provvedimento di stoccaggio, fino al 31 dicembre 2020» di produzioni idonee alla rivendicazione della doc provenienti dalla vendemmia 2019 che eccedano i 150 quintali per ettaro (o i 90 […]

Nella settimana dal 22 al 28 luglio alla Borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è stato fissato pari a 457,50 euro/t, per un calo del -1,1% rispetto alla settimana precedente. In flessione anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia di quello francese che di quello tedesco (-2,9% per entrambi), che hanno […]

Durante la settimana dal 22 al 28 luglio, alla Borsa merci di Milano il prezzo del Grana Padano è stato nuovamente confermato a 8,65 euro/kg per la tipologia 16 mesi e oltre ed a 8,00 euro/kg per quella 9 mesi e oltre. Stabile, su base congiunturale, anche la quotazione del Grana Padano con stagionatura 12-15 […]

Nella settimana dal 22 al 28 luglio alla Borsa merci di Milano il gorgonzola fresco è rimasto stabile a 5,65 euro/kg, così come nessuna variazione è stata rilevata per l’Asiago pressato a latte intero (5,20 euro/kg). Invariata, a Novara, la quotazione del Gorgonzola piccante maturo (7,00 euro/kg). Positivo il confronto tendenziale per tutti i prodotti […]

Nella settimana dal 15 al 21 luglio in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten ha raggiunto i 6,00 euro/kg, in aumento del +8,1% rispetto alla settimana precedente, mentre il Gouda/Edamer di Hannover è salito a 3,08 euro/kg (+1,7%). Continua il trend al ribasso per l’Edam polacco (-2,5%), il cui prezzo è […]

Nella settimana dal 15 al 21 luglio in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) per il prodotto ad uso zootecnico è salito a 189,00 euro/100 kg (+0,5% rispetto alla settimana precedente). In crescita anche il dato dell’Oceania (+5,8% rispetto alla precedente rilevazione), che risulta ora pari a 230,72 euro/100 kg. Per il latte […]