Filiere produttive
Prezzi soia ottobre 2019
Prezzi soia al 28 ottobre 2019. I listini di Milano e Bologna hanno rilevato un aumento di 1 euro/t. A Milano il prezzo medio attuale è 343,50 euro/t, a Bologna la media è 338,50 euro/t. I semi di girasole nazionali quotati a Bologna restano invariati; il prezzo è 340 euro/t. Con la scadenza di novembre […]
Prezzi riso ottobre 2019
Prezzi riso al 28 ottobre 2019. Le rilevazioni dell’Ente Risi evidenziano un quantitativo di 239.899 t di risone, in calo di 38.937 t (-14%) rispetto alla campagna precedente. Alla Borsa merci di Vercelli il mercato è tonico: sono in aumento le varietà Balilla, Centauro e similari (+7 euro, a 325-355 euro/t), Sole CL (+7 euro, […]
DairyRobot R 9500, l’innovazione in stalla
Era il settembre 2016 quando il DairyRobot R 9500 di Gea, distribuito dalla Bellucci Orlando & C. di Modena, ha iniziato a essere commercializzato in Italia. In soli tre anni ne sono stati venduti 80, tutti oggi in piena attività, e la prospettiva è che si possa arrivare a breve a un centinaio. Lo ha […]
La protezione giuridica del vino prevista dagli accordi Trips
Venticinque anni fa entrava in vigore uno dei più importanti e lungamente discussi allegati al trattato istitutivo della Wto (World Trade Organization). Oltre a trasformare quello che fino a quel momento era stato un accordo internazionale (il Gatt) in una vera e propria istituzione internazionale (l’Organizzazione mondiale del commercio) con i suoi uffici, la sua […]
Quotazioni del frumento duro in forte aumento
Dalla seconda metà di settembre, a causa del maltempo che si è abbattuto sulle colture pronte da trebbiare in molte aree del Canada e degli USA, dal Nord America sono partiti i primi segnali di rialzo delle quotazioni del grano duro, irrobustitisi via via con le previsioni di un possibile declassamento del 50% del raccolto […]
Pomodoro, è già tempo di discutere la campagna 2020
È stata una campagna in chiaroscuro quella del pomodoro da industria di quest’anno. I quantitativi lavorati dovrebbero attestarsi sui 4,7 milioni di tonnellate, in leggero aumento rispetto ai 4,65 milioni di tonnellate del 2018 (+1%), con rese al Nord inferiori alle aspettative e alle medie degli ultimi anni, mentre al Centro-Sud esse sono risultate più […]
Frutteto&Vigneto: i perché del diserbo sulla fila
La flora infestante risulta maggiormente tollerata nei vigneti e nei frutteti rispetto alle coltivazioni erbacee, ma nonostante ciò richiede di essere opportunamente gestita. Nelle interfile si ricorre in genere alle trinciature, che favoriscono lo sviluppo di specie meno dannose o talvolta utili non solo per ridurre gli effetti erosivi o facilitare il transito dei mezzi, […]
Reddito del grano duro: l’importanza della nutrizione
Professionalità, conoscenze tecniche e strategie commerciali sono fattori fondamentali per fare reddito con qualunque coltura e il grano duro non solo non fa eccezione, ma è probabilmente una delle produzioni agricole che può trarne i maggiori benefici, sia dal punto di vista quanti-qualitativo, sia economico. Questo il messaggio che Eurochem ha voluto trasmettere ai tanti […]
Tannini, le diverse proprietà da sfruttare in vinificazione
L’impiego dei tannini enologici rappresenta una reale possibilità di miglioramento e di correzione dei mosti e dei vini. Ogni tipologia di tannino possiede caratteristiche e azioni diverse e particolari, per questo è indispensabile effettuare scelte oculate in ciascuna fase, dalla vinificazione all’affinamento. I tannini sono metaboliti secondari delle piante che si accumulano in radici, fusti, […]
Latte spot
Nella settimana dal 14 al 20 ottobre, alla borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è rimasto stabile a 450,00 euro/t; ancora stabile la quotazione del latte pastorizzato francese (415,00 euro/t), mentre quello tedesco è salito a 430,00 euro/t (+1,2%). Sulla piazza di Verona, il prezzo del latte nazionale crudo resta fermo […]