Informatore Agrario

Modifiche alle attuali regole della ocm ortofrutticola per dare continuità ai programmi operativi attuati da op e aop che altrimenti subirebbero un ridimensionamento per effetto della riduzione del valore della produzione commercializzata verificatosi nel 2019 e sostegno all’istituzione e al funzionamento dei fondi di mutualizzazione. Sono queste le proposte della Commissione europea per sostenere i […]

Seminare mais o soia? Il classico interrogativo per molti agricoltori alla vigilia delle semine primaverili è oggi complicato dall’avventuroso svolgimento delle semine autunnali, ostacolate e a volte impedite dal maltempo, che ha costretto a rivedere, almeno in parte, i piani colturali. Quindi, come si stanno orientando gli agricoltori in vista delle semine imminenti? A rispondere […]

Si chiama «Nutrire il vigneto», il progetto che da un paio d’anni EuroChem ha messo in campo in collaborazione con Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi e docente di viticoltura ed enologia presso l’Università della Tuscia di Viterbo. «Un progetto – come ha spiegato a Corno di Rosazzo (Udine), Massimo Rossini, direttore generale di EuroChem, nel […]

Il contesto attuale di redditività dei cereali richiede una valutazione attenta delle diverse strategie colturali al fine di individuarne le modalità di intervento più efficaci e con il miglior ritorno dell’investimento. Tra i fattori che possono ridurre le potenzialità produttive del frumento tenero negli areali più vocati ci sono le malattie fungine che possono compromettere […]

Gli studi sull’evoluzione del comparto di produzione del latte vaccino nazionale fanno ritenere che l’allevatore del futuro si troverà a gestire un allevamento con un numero sempre maggiore di capi, rappresentati da vacche altamente produttive. Ciò richiederà grande attenzione e professionalità perché eventuali errori si pagano a caro prezzo. Sempre più importante, se non addirittura […]

Un indice per il vigneto finalizzato alla qualità finale del vino, per legare sempre di più il campo al prodotto finito, attraverso un metodo scientifico frutto di anni di lavoro, di passione, di competenza. Laddove l’assunto è ormai dogma: il vino si fa in vigna, pochi però sono quelli che sanno parlare di entrambi i […]

Vira in positivo il mercato 2019 dell’Amarone, segnalato in crescita sia sulla piazza nazionale che sull’estero, per un giro d’affari complessivo di circa 350 milioni di euro. Lo rileva, in occasione di Anteprima Amarone 2016, l’indagine annuale realizzata da Nomisma Wine Monitor basata su interviste alle aziende (in rappresentanza del 65% del mercato). L’Amarone, secondo […]

La scelta più importante che l’allevatore deve fare ogni anno per garantirsi il successo in stalla è quella legata agli ibridi di mais più adatti per le sue esigenze e per i suoi terreni. Ma anche negli appezzamenti più fertili e omogenei si possono avere importanti variazioni che modificano produzione e qualità del trinciato. I […]

L’aumento della produttività riducendo l’impatto ambientale è ormai diventato l’obiettivo o, meglio, il faro che guida l’agricoltura moderna. I risultati ottenuti al termine di un progetto triennale che si è concluso alla fine del 2019 e portato avanti da Conserve Italia (Gruppo cooperativo ortofrutticolo tra i più importanti a livello europeo) in collaborazione con le […]

Nella settimana dal 27 gennaio al 2 febbraio, alla Borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è rimasto stabile a 400,00 euro/t. Invariate le quotazioni del latte pastorizzato francese (370,00 euro/t) e di quello tedesco (390,00 euro/t). Positivo il confronto tendenziale per tutti i prodotti considerati, fatta eccezione per il latte nazionale […]