Filiere produttive
Latte ovino, i caseifici toscani non rispettano i prezzi
«Il comportamento dei caseifici è incomprensibile e inaccettabile: scaricano sui produttori le proprie difficoltà ed inefficienze, i contratti vanno rispettati sempre”. Così, in una nota, i presidenti di Cia e Confagricoltura della Toscana, Luca Brunelli e Marco Neri, prendono posizione in merito alla questione del prezzo del latte ovino. «Qualora si intenda apportare delle modifiche […]
Lemken Azurit 9, è DeltaRow che fa la differenza
Produttore innovativo di tecnologie per la semina, Lemken è attivo ora anche con le seminatrici di precisione. La seminatrice di precisione Azurit 9, disponibile da 4, 6 e 8 file, con una distanza interfilare di 75 cm, si caratterizza per l’innovativo processo DeltaRow, che prevede sostanzialmente la distribuzione migliorata dello spazio di crescita delle piante […]
Cereal Docks Group Lab è ISO 17025
Cereal Docks Group Lab, centro di eccellenza per la qualità e l’innovazione del Gruppo Cereal Docks attivo nella prima trasformazione agroalimentare per la produzione di ingredienti derivati da semi oleosi (farine, oli, lecitine) e da cereali, ha ottenuto l’accreditamento secondo la norma ISO 17025 che rappresenta un traguardo importantissimo per l’azienda. «Le analisi accreditate − […]
L’irrigazione aumenta i tioli nel Sauvignon Blanc
La qualità della vendemmia e l’evoluzione biochimica della bacca (zuccheri, acidità totale, pH, composti fenolici e aromatici, potassio, azoto, ecc.) sono determinanti per lo stile del vino. I tioli volatili sono importanti composti aromatici riscontrati in vari alimenti e bevande, in particolar modo contribuiscono a formare l’aroma di alcune tipologie di vini bianchi in quanto […]
Prezzi seminativi aprile 2020
Prezzi seminativi al 27 aprile 2020. La penultima settimana di aprile è stata caratterizzata, per quanto riguarda il mercato nazionale dei cereali e dei semi oleosi, da lievi ribassi per tutti i prodotti, ad eccezione del frumento duro che rimane stabile. Tra le diverse ragioni, oltre alla normalizzazione delle transazioni dopo le difficoltà di approvvigionamento […]
Prezzi grano duro aprile 2020
Prezzi grano duro al 27 aprile 2020. I prezzi del frumento sono rimasti invariati su tutte le piazze. A Milano il “fino” Nord vale ora 293 euro/t. A Foggia il “fino” è fermo a 307,50 euro/t partenza Puglia (“bio” invariato a 390 euro/t). A Bologna i prezzi medi sono 296,50 euro/t per “fino” Centro e […]
Prezzi grano tenero aprile 2020
Prezzi grano tenero al 27 aprile 2020. I prezzi del frumento tenero nazionale sono ancora in leggera flessione. A Milano il prezzo medio del “panificabile” è fermo a 211,50 euro/t arrivo Lombardia (“forza” invariato, prezzo medio 230,50 euro/t. A Bologna il ribasso rilevato per i frumenti panificabili è di 1 euro/t; il prezzo medio attuale […]
Prezzi mais aprile 2020
Prezzi mais al 27 aprile 2020. Ancora in lieve calo le quotazioni del mais nazionale. A Milano il listino ha segnato -1 euro/t: la merce “con caratteristiche” vale ora 186,50 euro/t; il prodotto convenzionale 182,50 euro/t. A Bologna i prezzi del mais nazionale scesi di 2 euro/t; le quotazioni attuali sono rispettivamente 183 euro/t per […]
Prezzi orzo aprile 2020
Prezzi orzo al 27 aprile 2020. I prezzi dell’orzo nazionale continuano a scendere. A Milano (+3 euro/t) il prezzo medio del “pesante” è ora 183,50 euro/t arrivo. A Bologna il ribasso rilevato è di 2 euro/t: i prezzi quotano ora rispettivamente 177,50 euro/t per il “pesante” e 166,50 euro/t per il “leggero”. In calo anche […]
Prezzi soia aprile 2020
Prezzi soia al 27 aprile 2020. A Milano il prezzo dei semi di soia è sceso di 3 euro/t, la quotazione media attuale è 387,50 euro/t. Tutto invariato invece a Bologna, con un prezzo medio di 378 euro/t. Settimana molto volatile a Chicago, con consistenti vendite di titoli da parte degli operatori. Al netto della […]