Filiere produttive
Crema di latte e burro
Nella settimana dal 19 al 25 ottobre, alla Borsa merci di Milano la quotazione del burro pastorizzato è stata nuovamente confermata a 1,67 euro/kg, mentre il prezzo della crema di latte è sceso a 1,82 euro/kg, in calo del -3,2% rispetto alla settimana precedente. Negativo l’andamento tendenziale per il burro pastorizzato. Nella settimana dal 12 […]
Biostimolanti efficaci per resa e qualità del melo
Per la sua elevata importanza economica, il melo è sicuramente una delle specie arboree da frutto dei climi temperati più studiate, anche per quanto riguarda le possibili applicazioni dei biostimolanti e i loro effetti sulla vegetazione e sulla produzione delle piante (tabella 1). Sono molti gli studi scientifici che hanno analizzato gli effetti di alcune […]
La fermentazione spontanea, vantaggi e rischi
Negli ultimi anni è cresciuto l’interesse tra produttori e consumatori verso la produzione di vini che facciano a meno di colture selezionate di lieviti e batteri, con l’intento di valorizzare le peculiarità di ogni vigneto e delle sue uve, data la preoccupazione che la presenza di lieviti selezionati possa omologare i vini. Occorre osservare che […]
Lidea: nuova realtà nel panorama sementiero
Il 1° settembre scorso è nata Lidea, società sementiera creata dalla fusione dei due gruppi Euralis Semences e Caussade Semences Group. La nuova società, nata dalla volontà dei due gruppi di capitalizzare le loro complementarità in termini di specie, ricerca, strumenti produttivi e mercati punta a raggiungere posizioni di leadership nell’Europa allargata. Quest’unione consentirà infatti […]
Da KWS bietole più tolleranti alla cercospora
KWS, specialista mondiale nelle sementi, ha ricevuto una concessione di brevetto per il miglioramento della tolleranza alla cercospora nella barbabietola da zucchero. La Cercospora beticola è una delle malattie più dannose per la barbabietola nel mondo. Il fungo può causare perdite fino al 50% e in circa due terzi delle aree coltivate nel mondo l’incidenza […]
Le novità del Lely Future Farm Days
Una scenografia cinematografica ha fatto da sfondo al Lely Future Farm Days, svoltosi il 6 ottobre scorso in modalità online causa l’emergenza sanitaria legata a Covid19. Un evento che fa seguito a quello dell’aprile di due anni fa, quando in occasione del settantesimo anniversario dalla fondazione, Lely presentò il robot di mungitura Astronaut A5 e […]
Biostimolanti strategici per il futuro dell’agricoltura
Il 2020 è l’Anno Internazionale della Salute delle Piante e anche l’anno in cui è stata varata la strategia Farm to Fork, di conseguenza questo è il momento ideale per riportare l’attenzione sui biostimolanti, che per entrambe queste tematiche giocheranno un ruolo fondamentale, a patto di fare chiarezza dal punto di vista normativo. Queste e […]
Prime prove di mercato per il Prosecco doc rosè
Inizia ufficialmente la commercializzazione del Prosecco doc rosè sul suolo nazionale. Il via libera arriva dalla certificazione dell’organismo di controllo Valoritalia, successivamente alla valutazione dei primi prodotti presentati dalle aziende produttrici, considerata idonea. Ora le aziende potranno commercializzarlo nei canali horeca e grande distribuzione organizzata. Le modifiche del disciplinare di produzione della doc Prosecco, riguardanti […]
Agritela Lux protegge melo e melograno
Melo e melograno sono due tra le colture più comuni a livello globale. I consumi elevati e la concorrenza sul mercato richiedono una produzione massiva e attenta a tutti i rischi che possano influire sulla qualità. Dall’esperienza Arrigoni, realtà leader nella progettazione e produzione di agrotessili per l’agricoltura, arriva la proposta Agritela Lux, una tela […]
I pali Sika in Cor-ten, dal Prosecco allo Champagne
Sika è un’azienda specializzata in profilati metallici a Casier (Treviso), a due passi dalle colline di Conegliano e Valdobbiadene, che da 4 anni ha investito nella produzione di pali per i vigneti, sotto la spinta della domanda nella zona di produzione del Prosecco. Una richiesta che presto si è allargata anche all’estero, principalmente Canada, dove […]