Filiere produttive
Wine2Wine tutto in digitale
Wine2Wine exhibition, la start up di Veronafiere dedicata al settore vitivinicolo in programma dal 21 al 24 novembre, diventa «digital» e con gli oltre 50 seminari di Wine2wine Business Forum insieme a Operawine, si trasferisce integralmente sulla già attiva piattaforma dedicata VeronaFiere Plus. Un cambio necessario dopo il dpcm del 24 ottobre, che ha sancito […]
Guerra dei dazi Usa-Ue: preoccupato il settore vino italiano
La decisione europea di imporre dazi aggiuntivi per un valore di 4 miliardi di dollari a molti prodotti americani, come permesso dalla Wto, preoccupa l’Unione italiana vini. «Riteniamo che la posizione italiana di attesa fosse la più saggia, ma non è prevalsa: la Commissione Ue, anche sostenuta da alcuni importanti Paesi dell’Unione, ha deciso di […]
Basf acquisisce l’innovativa Asl
Basf ha formalmente accettato di acquisire Asl, una delle aziende di breeding di melone più innovative del mondo, per continuare ad ampliare la propria posizione di partner privilegiato nella filiera ortofrutticola. L’operazione, che ha coinvolto la società francese di proprietà privata con sede nei pressi di Avignone, copre tutti gli asset, compresi la produzione di […]
L’Anabic conferma Panichi alla presidenza
Luca Panichi, allevatore di Chianina di Umbertide (Perugia), è stato confermato per i prossimi tre anni alla presidenza dell’Associazione nazionale allevatori bovini italiani da carne (Anabic), che promuove, valorizza e cura il miglioramento genetico delle razze bovine italiane autoctone: Marchigiana, Chianina, Podolica, Maremmana e Romagnola. L’Anabic – evidenzia il presidente Panichi – rappresenta un patrimonio […]
Malattie fungine dei frumenti: il punto sul 2020
Nell’annata agraria 2019-20 il Crea – Centro di ricerca ingegneria e trasformazioni agroalimentari di Roma (CREA-IT) ha organizzato e coordinato la Rete nazionale prove epidemiologiche per saggiare il comportamento di numerose varietà di frumento duro e di frumento tenero verso le principali fitopatie che colpiscono l’apparato aereo delle piante. Sono state valutate complessivamente 104 cultivar: […]
Latte spot
Nella settimana dal 2 al 8 novembre, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è sceso a 345,00 euro/t, in calo del -1,4% rispetto alla settimana precedente. Restano invariate le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese (350,00 euro/t), che tedesco (375,00 euro/t). Nettamente negative tutte le variazioni tendenziali. Sulla piazza di […]
Ocm vino: modifiche per promozione e investimenti
La Conferenza Stato-Regioni ha approvato due decreti, messi a punto dal Mipaaf, relativi rispettivamente alla misura Promozione e alla misura Investimenti dell’ocm Vino. L’obiettivo, come ha spiegato la ministra Teresa Bellanova, è «Supportare la filiera vitivinicola agevolando l’accesso agli investimenti e alla promozione del vino nei Paesi terzi con regole semplici, flessibili e vicine alle […]
Grana
Alla Borsa merci di Milano, nella settimana dal 2 all’8 novembre, i prezzi del Grana Padano hanno registrato tutti un incremento congiunturale, che è stato pari al +1,2% per il prodotto con stagionatura 16 mesi e oltre (dato di 8,33 euro/kg) e al +3,0% per quello avente stagionatura 9 mesi e oltre (6,80 euro/kg). Negative […]
Gorgonzola e Asiago
Nella settimana dal 2 al 8 novembre, alla Borsa merci di Milano il Gorgonzola fresco è rimasto stabile a 5,75 euro/kg, così come è stato confermato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg). Resta ancora invariato il prezzo del Gorgonzola quotato a Novara, pari a 7,10 euro/kg. Stabile il confronto tendenziale per tutti […]
Formaggi internazionali
Nell’ultima settimana disponibile (26 ottobre – 1° novembre), in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto stabile a 6,33 euro/kg, così come resta ancora invariato il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover (3,08 euro/kg). Nessuna variazione è stata osservata nemmeno per l’Edam polacco (3,06 euro/kg), mentre prosegue il trend in aumento del Cheddar […]