Filiere produttive
Prezzi soia marzo 2021
Prezzi soia al 29 marzo 2021. Semi di soia nazionali ancora in forte aumento, mentre a Chicago le quotazioni subiscono un lieve ribasso. I prezzi dei semi di soia nazionali continuano ad aumentare senza sosta, nonostante i segnali ribassisti che vengono dall’estero. A Milano è stato rilevato un rialzo di 40 euro/t (prezzo medio 596,50 […]
Prezzi riso marzo 2021
Prezzi riso al 29 marzo 2021. Finora i trasferimenti di risone rilevati dall’Ente risi hanno riguardato 967.062 t, in calo di 17.543 t (-1,8%) rispetto alla campagna precedente. Mercato stabile, con una sola varietà in diminuzione rispetto alla settimana precedente alla Borsa merci di Vercelli: il Tipo Ribe perde 5 euro a tonnellata e ora […]
Cucurbitacee, come difendersi da aleurodidi e tripidi
Le cucurbitacee sono interessate da diversi parassiti fitofagi in grado di arrecare sia danni diretti con la sottrazione di sostanze nutritive, sia indiretti, essendo molti di essi agenti responsabili della trasmissione di virus. Aleurodidi Entrambe le specie di aleurodidi (Trialeurodes vaporariorum, Bemisia tabaci), note più comunemente come mosche bianche per il tipico aspetto degli adulti […]
Vinitaly riaccenderà i motori a ottobre
Il mondo del vino riparte ancora da Vinitaly con un’edizione speciale della manifestazione in programma a Veronafiere dal 17 al 19 ottobre 2021. Un appuntamento b2b in presenza e sicuro, pensato e posizionato strategicamente come punto di arrivo delle prime iniziative commerciali all’estero al via dal 3 aprile in Cina, per poi ripartire con slancio verso il 54° Vinitaly, dal […]
Latte spot
Nella settimana dal 22 al 28 marzo, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è sceso a 335,00 euro/t, in calo del -1,5% rispetto alla settimana precedente. In flessione anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese che tedesco (-0,7% per entrambi), ora rispettivamente pari a 345,00 e 360,00 euro/t. Nessuna […]
Grana
Alla Borsa merci di Milano, nella settimana dal 22 al 28 marzo, i prezzi del Grana Padano sono rimasti nuovamente stabili a 8,63 euro/kg per il prodotto avente stagionatura pari a 16 mesi e oltre e a 7,48 euro/kg per quello con stagionatura pari a 9 mesi e oltre. Non è stato, inoltre, possibile effettuare […]
Gorgonzola e Asiago
Nella settimana dal 22 al 28 marzo, alla Borsa merci di Milano il Gorgonzola fresco è rimasto stabile a 5,75 euro/kg, così come è stato confermato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg); indisponibile, per entrambe le quotazioni, il confronto rispetto allo scorso anno. Sulla piazza di Novara, la quotazione del Gorgonzola piccante […]
Formaggi internazionali
Nella settimana dal 15 al 21 marzo, in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è salito a 6,45 euro/kg, in aumento del +13,2% rispetto alla settimana precedente, mentre resta ancora invariato il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover (3,13 euro/kg). Un andamento al rialzo è stato osservato per il Cheddar dell’Oceania (+2,6% rispetto alla […]
Polveri di latte e siero
Nella settimana dal 15 al 21 marzo, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è salito a 237,50 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico (+0,8% rispetto alla settimana precedente). Andamento congiunturale al rialzo anche per l’Oceania (+2,0% rispetto alla rilevazione precedente), il cui prezzo è stato fissato a 279,25 euro/100 kg. […]
Crema di latte e burro
Nella settimana dal 22 al 28 marzo, alla Borsa merci di Milano la quotazione del burro pastorizzato è salita a 2,38 euro/kg, in aumento del +3,5% rispetto alla settimana precedente, mentre la crema di latte è rimasta stabile a 2,04 euro/kg. Nessuna variazione tendenziale è, invece, risultata disponibile. Nella settimana dal 15 al 21 marzo, […]