Informatore Agrario

Tra il 12 e il 15 marzo sono state pubblicate quattro circolari Agea nelle quali sono riportati gli importi unitari dei contributi da concedere ad alcune primarie filiere nel settore dei seminativi e della zootecnia, a seguito dell’applicazione di regimi di aiuto varati a livello nazionale, con le regole del de minimis, per far fronte […]

Il virus della diarrea virale bovina (BVD) causa una malattia virale caratterizzata da alta morbilità e bassa mortalità; essa nella maggior parte degli allevamenti si presenta con gravi turbe riproduttive, aborti, mortalità embrionale, ritorni in calore e infertilità. Inoltre, predispone a un aumento di altre patologie normalmente presenti in allevamento, favorite dall’azione immunodepressiva svolta dal […]

Il settore agricolo deve fare i conti, dopo il duro colpo a causa dell’emergenza sanitaria, con la norma che obbliga a conferire i rifiuti generati dall’attività agricola e dalle attività connesse, come la ristorazione per gli agriturismi e la vendita diretta di prodotti agricoli, a un soggetto di gestione rifiuti privato. È una delle criticità […]

A trainare i consumi di pasta in Italia è il boom di quella garantita al 100% da grano italiano che fa registrare un balzo del 29% in valore nel carrello pari a quasi il triplo della pasta normale. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Ismea relativi al 2020 in piena emergenza […]

Le esportazioni di vino italiano nel 2020 raggiungono un valore di 6,29 miliardi di euro, un risultato che segna un -2,2% rispetto al 2019, ma un +0,8% rispetto al 2018: lo rileva l‘Osservatorio Qualivita Wine che ha elaborato i dati Istat. Il risultato è frutto di andamenti contrapposti fra i vari periodi dell’anno: il 2020 era iniziato infatti in […]

Nell’ultima settimana dall’8 al 14 marzo, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è sceso a 347,50 euro/t, in calo del -2,1% rispetto alla settimana precedente. In flessione anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese che tedesco (-1,4% per entrambi), ora rispettivamente pari a 350,00 e 365,00 euro/t. Negativa la […]

Alla Borsa merci di Milano, nella settimana dall’8 al 14 marzo, il prezzo del Grana Padano avente stagionatura pari a 16 mesi e oltre è sceso a 8,63 euro/kg, in calo del -0,6% rispetto alla settimana precedente, mentre il prodotto con stagionatura pari a 9 mesi e oltre è rimasto ancora stabile a 7,48 euro/kg. […]

Nella settimana dall’8 al 14 marzo, alla Borsa merci di Milano il Gorgonzola fresco è rimasto stabile a 5,75 euro/kg, così come è stato confermato il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero (5,30 euro/kg); entrambe le quotazioni risultano invariate anche rispetto allo scorso anno. Sulla piazza di Novara, la quotazione del Gorgonzola piccante maturo è […]

Nella settimana disponibile dall’1 al 7 marzo, in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto stabile a 5,70 euro/kg, così come resta invariato il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover (3,13 euro/kg). Un andamento al rialzo è stato, invece, osservato sia per l’Edam polacco (+2,5%), ora scambiato a 3,12 euro/kg, che per il […]

Il 1° marzo scorso è entrato in vigore l’importante accordo bilaterale tra UE e Cina, sottoscritto nel novembre 2019, che riconosce la piena protezione e tutela dell’Asiago dop in uno dei mercati tra i più importanti al mondo. Fin dal 2011, il Consorzio di tutela del formaggio Asiago ha riconosciuto nella Cina uno dei mercati […]