Informatore Agrario

Dopo la decisione del Consiglio di Stato francese che «ritiene illegale imporre l’etichettatura geografica del latte perché non esiste un legame provato tra la sua origine (Ue, non Ue) e le sue proprietà» c’era il timore che potessero sorgere problemi anche negli altri Paesi, Italia compresa, che hanno adottato normative simili a quella francese. Sulla […]

Nonostante l’emergenza Covid e le conseguenti limitazioni imposte al canale horeca, il Montasio dop nel 2020 ha registrato un incremento di produzione e vendite del 10,35%, per un fatturato al consumo di 56 milioni di euro, con più di 925.000 forme prodotte rispetto alle 838.568 dell’anno precedente. Sono alcuni dati di bilancio del Consorzio di […]

La fase fenologica prevalente del vigneto al momento dell’intervento è un aspetto chiave per la selezione del fungicida antiperonosporico. La fenologia regola non solo il momento a partire dal quale la vite è suscettibile alle infezioni, ma definisce anche su quali organi sia opportuno focalizzare la protezione in rapporto alla sensibilità alle infezioni di Plasmopara […]

La sostenibilità sta diventando sempre più «parola d’ordine» e scelta obbligata per l’agricoltura europea: le norme previste dalla nuova Pac, che entrerà in vigore il 1° gennaio 2023 con le strategie «Green Deal» e «A Farm to Fork», si prefiggono infatti di rendere l’Europa il primo Continente a impatto climatico zero nel 2050; tutto ciò […]

«L’adesione al Convase (Consorzio per la valorizzazione delle sementi) da parte di Cia-Agricoltori italiani, Confagricoltura, Copagri, Alleanza delle Cooperative agroalimentari e Assosementi è un forte segnale di attenzione al “seme” quale strumento fondamentale per la produzione agricola. Inoltre, riporta l’attenzione sull’importanza di un confronto continuo tra il mondo produttivo agricolo e quello sementiero, dalla ricerca […]

Il vitigno Ansonica ha una probabile origine greca,  cresce nei luoghi più belli del Mediterraneo (Sicilia, Isola d’Elba, Argentario, Isola del Giglio e Sardegna), presenta un grappolo medio-grande, semi-spargolo, troncopiramidale più o meno alato. L’acino è grosso, ellissoidale, di colore giallo dorato ed ambrato, con ombelico evidente, buccia spessa e pruinosa, polpa tendente al croccante […]

L’impollinazione del melo è un processo necessario per ottenere l’allegagione dei frutti. Per alcune varietà di melo, un’impollinazione efficiente determina frutti di qualità superiore, ovvero di maggior peso e di forma più regolare. L’impollinazione del melo avviene in gran parte ad opera di insetti, in particolare api da miele e api selvatiche. Nel contesto italiano […]

Attualmente gli allevatori si trovano ad aver bisogno di metodologie economiche per ridurre le emissioni in allevamento e, allo stesso tempo, soddisfare le domanda dei consumatori nel produrre alimenti di alta qualità, sicuri e a prezzi accessibili. Negli ultimi decenni le emissioni di metano (CH4), per unità di carne e latte, sono costantemente diminuite grazie […]

L’andamento favorevole dei prezzi dello zucchero comunitario nell’attuale momento in cui persevera l’emergenza sanitaria mondiale e gli orientamenti della politica agraria nazionale, che prevedono l’assegnazione di un rilevante contributo accoppiato (oltre 800 euro/ha per il 2020) per la coltivazione della barbabietola da zucchero, sono elementi importanti per il rilancio della coltura nei due comprensori italiani […]

Nonostante il perdurare della difficile situazione legata alla pandemia da Covid 19, anche nel 2021 Aipo Verona (Associazione interregionale produttori olivicoli) e L’Informatore Agrario organizzano il Concorso oleario Aipo d’Argento che, come da tradizione consolidata, offrirà ai partecipanti diverse opportunità di crescita. Il Concorso, che nella scorsa edizione ha raccolto oltre 415 campioni in rappresentanza […]