Informatore Agrario

Le stime e le valutazioni presentate a Davos al World Economic Forum indicano che l’andamento delle temperature globali fa ipotizzare un aumentare di almeno 3°C verso la fine del secolo. Anche presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza si monitorano gli andamenti meteo-climatici e la risposta sia delle colture sia delle fitopatie. Grazie all’analisi […]

Dopo oltre quattro anni di intenso lavoro, è partita oggi la sperimentazione in vigneto di Icaro X4, il robot sostenibile che sfrutta i raggi ultravioletti (UV) per combattere i parassiti della vite. Un progetto sperimentale di ricerca sostenuto da Banca Prealpi SanBiagio, la Banca di credito cooperativo con sede a Tarzo, nel cuore delle Prealpi […]

Dall’Amarone, il vino di metodo per antonomasia, a quello che si identifica simbioticamente con il territorio, il Valpolicella doc Superiore, che sarà al centro di un nuovo progetto di sviluppo da parte del Consorzio della prima dop di vini rossi veneti.  Il 24 giugno prossimo (dalle 14.00 alle 16.00), infatti, andrà in onda la prima […]

Il Parmigiano Reggiano ha chiuso il primo trimestre 2021 con ottimi risultati. Le vendite a volume – informa il Consorzio di tutela – hanno registrato una crescita del 12% rispetto al periodo pre-pandemia, con 8.627 tonnellate contro le 7.704 del 2019, mentre gli altri formaggi stagionati a pasta dura si sono fermati al 5%. Il […]

Rilanciare il comparto lattiero-caseario colpito duramente dall’emergenza sanitaria, che ha comportato un crollo delle quotazioni del latte, mentre i costi di produzione sono lievitati notevolmente. Agrinsieme, il coordinamento di Cia-Agricoltori italiani, Confagricoltura, Copagri e Alleanza delle cooperative agroalimentari, intervenuto nei giorni scorsi all’audizione sulle problematiche di mercato del latte vaccino in Italia indetta dall’Ufficio di […]

La circolare Agea n. 35277 del 13 maggio 2021 interviene sulla materia delle registrazioni degli eventi concernenti gli animali nella Banca dati nazionale (BDN). Il provvedimento si è reso necessario a seguito della pubblicazione del regolamento europeo 2021/520 che ha introdotto una nuova disciplina sui termini e sulle procedure per la trasmissione, da parte degli […]

Sensori per guidare in remoto le macchine agricole, droni nei trattamenti, dispositivi che controllano in tempo reale l’umidità dei terreni. Sono tre esempi di Agricoltura 4.0 testimonianza di un settore sempre più al centro di una vera e propria rivoluzione tecnologica. Novità che sarà possibile toccare con mano a Macfrut, dal 7 al 9 settembre […]

Se gli obiettivi del Green Deal europeo per il settore alimentare, come taglio di agrofarmaci e fertilizzanti, aumento della superficie a biologico e terreni messi a riposo, fossero integralmente applicati, la produzione da seminativi europea diminuirebbe del 20% in dieci anni, con l’Italia che perderebbe il 19% per il mais e il 27% per il […]

La sostenibilità delle produzioni zootecniche è possibile efficientando il sistema di allevamento e monitorando accuratamente lo stato di salute delle bovine. Pertanto risulta fondamentale la raccolta di informazioni a livello di singolo capo per valutare il benessere ed eventualmente agire intervenire direttamente sull’animale e non, come in passato, sull’ambiente nel quale vive. In particolare, la […]

Con una inedita, ma altrettanto efficace, modalità «on line» lo scorso 7 maggio l’enologo Riccardo Cotarella ha presieduto una degustazione di tre vini organizzata nell’ambito del progetto «Nutrire il vigneto» di Eurochem Agro. I vini in degustazione provenivano da un lavoro sperimentale iniziato nel 2017 e ripetuto nel 2018 e 2019 in un vigneto di […]