Informatore Agrario

Prezzi riso al 28 giugno 2021 I trasferimenti complessivi di risone, in base alle rilevazioni dell’Ente Risi, hanno raggiunto il volume di 1.330.782 t, in calo di 60.210 t (- 4%) rispetto alla campagna precedente (87,6% della disponibilità vendibile totale). Sulla piazza di Vercelli è in aumento la quotazione della varietà Tipo Ribe (+5 euro, […]

Realizzare adeguate zone ombreggiate sul pascolo è la strategia più semplice per proteggere le bovine dagli effetti negativi del caldo torrido. L’ombreggiamento di aree più o meno ampie di terreno richiede, però, un investimento economico la cui convenienza, in termini di costi/benefici, è ancora pressoché sconosciuta. È evidente che il costo della struttura dipende dai […]

Sempre più avversata dai cambi climatici, la bietola, oltre a subire la riduzione della disponibilità di sostanze attive in ottemperanza alle crescenti richieste dell’opinione pubblica per limitare l’impatto ambientale, è imperversata dalla diffusione di ceppi di cercospora resistenti ai fungicidi sistemici (attualmente enovit-metile ha perso la sua validità a causa dell’aumento di ceppi resistenti, mentre […]

Gli allevatori piemontesi di bovini, ovini, caprini ed equini avranno tempo fino al prossimo 30 settembre per presentare all’Assessorato regionale all’agricoltura le domande di contributo per l’attuazione di sistemi di protezione del bestiame da lupi e carnivori. Le domande di aiuto si riferiscono alla stagione di pascolo 2021 per i seguenti sistemi di protezione attivati dagli allevatori: recinzioni per il ricovero notturno del […]

La sostenibilità ambientale è diventata nell’arco di pochi anni uno degli elementi imprescindibili della moderna vitivinicoltura – che mira ad essere sempre meno impattante ed eco-compatibile – andando ad affiancarsi alla qualità organolettica e alla salubrità del prodotto vino, assieme ovviamente alla sostenibilità economica, che è alla base di qualsiasi attività produttiva. In ambito prettamente […]

Secondo i dati Istat, nel 2020 in Italia l’actinidia è stata coltivata su circa 26.700 ettari, un valore sostanzialmente in linea con quello del biennio precedente. Poco meno di 1.800 sono gli ettari in allevamento, valore anche questo allineato con quello degli ultimissimi anni, a testimonianza di una situazione abbastanza stabile, seppur in presenza di […]

«Il più grande generale è colui che vince senza combattere» (Sun-Tsu, L’arte della guerra): vale anche in orticoltura, dove sono applicabili utili accorgimenti di prevenzione delle avversità fitoiatriche cercando il più possibile di allevare una pianta sana e robusta e di ottimizzare al meglio l’uso dei fattori della produzione. Per esempio, per una difesa preventiva […]

Denominazione più antica ma anche la più giovane sotto il profilo commerciale, il Valpolicella doc Superiore è il prodotto su cui puntare per il 93% dei produttori della Valpolicella. A dirlo, l’indagine interna dell’omonimo Consorzio di tutela vini che sarà presentata giovedì 24 giugno in occasione di “Valpolicella Superiore – A Territory Opportunity”, l’evento digitale per produttori, operatori […]

Dopo un anno e mezzo di relazioni in “virtuale” finalmente l’ortofrutta si incontra di nuovo in presenza. Lo farà al Rimini Expo Center a Macfrut, Fiera internazionale dell’ortofrutta, da martedì 7 a giovedì 9 settembre. Prima fiera dell’ortofrutta in presenza, Macfrut celebra uno degli eventi chiave del settore in ambito mondiale: l’anno internazionale dell’ortofrutta dichiarato […]

Nella settimana dal 14 al 20 giugno alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è salito a 367,50 euro/t, in aumento del +2,8% rispetto alla settimana precedente. In aumento anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese (+2,2%) che tedesco (+1,4%) scambiati rispettivamente a 350,00 euro/t e 367,50 euro/t. Positive, in […]