Informatore Agrario

La Croazia torna alla carica chiedendo l’avvio delle procedure di riconoscimento a livello Ue della menzione tradizionale Prošek, da abbinare alla denominazione di un vino bianco locale. Il Prošek è un vino speciale, appartenente alla categoria dei vini da dessert. Le uve solitamente utilizzate per la produzione del Prošek appartengono ad alcuni vitigni autoctoni della […]

Ha generato grande interesse da parte del mondo del biologico la giornata su «La gestione delle infestanti in agricoltura biologica» tenutasi lo scorso 21 maggio all’azienda Stuard di Parma. Durante l’evento sono state infatti presentate varie tecniche utilizzabili per il pomodoro da industria e colture orticole. Tra le soluzioni proposte anche i nuovi teli per […]

Secondo le prime indicazioni, a trebbiatura ancora in corso in numerosi areali del territorio nazionale, la produzione 2021 di frumento duro potrebbe registrare, sotto il profilo quantitativo, un recupero rispetto ai volumi produttivi insoddisfacenti constatati sia nel 2020, sia nel 2019. Questa la valutazione di Italmopa – Associazione Industriali Mugnai d’Italia,  in merito al possibile […]

Con grande attenzione alla chimica verde, Manica ha messo a punto una strategia di difesa della vite dalle principali malattie fungine che punta alla sostituzione dei prodotti chimici convenzionali con «estratti vegetali» a basso rischio tossicologico e capaci di ridurre la selezione di popolazioni di patogeni resistenti. Nel futuro i prodotti rameici saranno sempre più […]

La tessitura del terreno (sabbia, limo e argilla) fa si che strutturalmente all’interno dello stesso si creino degli spazi di diametro superiore ai 2 micron, denominati macropori, e spazi inferiori ai 2 micron di diametro denominati micropori. Quando tutti questi spazi sono occupati dall’acqua, si considera raggiunta la capacità idrica massima del terreno (saturazione completa […]

Cereal Docks è la prima azienda italiana del settore della trasformazione delle materie prime agricole a certificare la soia importata dal Brasile come soia sostenibile, ovvero coltivata senza depauperare l’ambiente e le risorse naturali. Round Table on Responsible Soy Association (RTRS Certified soy – Mass Balance) è uno schema volontario riconosciuto a livello internazionale basato […]

Prezzi grano duro al 28 giugno 2021. Prime quotazioni a Foggia per il frumento duro nazionale: prezzi soddisfacenti. La Borsa merci di Foggia ha pubblicato le prime quotazioni per il frumento raccolto 2021. Il “fino” (79 p.s. e proteine minimo 12%) va da un minimo di 300 a un massimo di 305 euro/t (prezzo medio […]

Prezzi grano tenero al 28 giugno 2021. Frumento tenero nazionale non quotato; in ribasso i prezzi in USA e in Francia. È ancora sospeso il rilevamento dei prezzi del frumento tenero nazionale. L’avvio della trebbiatura è atteso in settimana. Le uniche quotazioni sono quelle dei frumenti di alta qualità nordamericani che aumentano da 10 a […]

Prezzi mais al 28 giugno 2021. I prezzi del mais nazionale sono in ribasso, così come sui mercati esteri. I prezzi del mais nazionale continuano a calare. A Milano il ribasso rilevato è di 4 euro/t: la merce “con caratteristiche” quota 267 euro/t, quella convenzionale 265 euro/t. A Bologna il calo rilevato è di 5 […]

Prezzi orzo al 28 giugno 2021. L’orzo nazionale 2021 esordisce con prezzi deludenti. Le Borse merci di Milano e Bologna hanno ripreso il rilevamento dei prezzi dell’orzo nazionale. A Milano il prezzo di esordio va da minimo 196 a massimo 200 euro/t (prezzo medio 198 euro/t) per il “pesante” e da 189 a 193 euro/t […]