Filiere produttive
Manica: la difesa della vite diventa sostenibile
Con grande attenzione alla chimica verde, Manica ha messo a punto una strategia di difesa della vite dalle principali malattie fungine che punta alla sostituzione dei prodotti chimici convenzionali con «estratti vegetali» a basso rischio tossicologico e capaci di ridurre la selezione di popolazioni di patogeni resistenti. Nel futuro i prodotti rameici saranno sempre più […]
Irrigare la vite in base all’obiettivo enologico prefissato
La tessitura del terreno (sabbia, limo e argilla) fa si che strutturalmente all’interno dello stesso si creino degli spazi di diametro superiore ai 2 micron, denominati macropori, e spazi inferiori ai 2 micron di diametro denominati micropori. Quando tutti questi spazi sono occupati dall’acqua, si considera raggiunta la capacità idrica massima del terreno (saturazione completa […]
Da Cereal Docks soia da aree non deforestate
Cereal Docks è la prima azienda italiana del settore della trasformazione delle materie prime agricole a certificare la soia importata dal Brasile come soia sostenibile, ovvero coltivata senza depauperare l’ambiente e le risorse naturali. Round Table on Responsible Soy Association (RTRS Certified soy – Mass Balance) è uno schema volontario riconosciuto a livello internazionale basato […]
Prezzi grano duro giugno 2021
Prezzi grano duro al 28 giugno 2021. Prime quotazioni a Foggia per il frumento duro nazionale: prezzi soddisfacenti. La Borsa merci di Foggia ha pubblicato le prime quotazioni per il frumento raccolto 2021. Il “fino” (79 p.s. e proteine minimo 12%) va da un minimo di 300 a un massimo di 305 euro/t (prezzo medio […]
Prezzi grano tenero giugno 2021
Prezzi grano tenero al 28 giugno 2021. Frumento tenero nazionale non quotato; in ribasso i prezzi in USA e in Francia. È ancora sospeso il rilevamento dei prezzi del frumento tenero nazionale. L’avvio della trebbiatura è atteso in settimana. Le uniche quotazioni sono quelle dei frumenti di alta qualità nordamericani che aumentano da 10 a […]
Prezzi mais giugno 2021
Prezzi mais al 28 giugno 2021. I prezzi del mais nazionale sono in ribasso, così come sui mercati esteri. I prezzi del mais nazionale continuano a calare. A Milano il ribasso rilevato è di 4 euro/t: la merce “con caratteristiche” quota 267 euro/t, quella convenzionale 265 euro/t. A Bologna il calo rilevato è di 5 […]
Prezzi orzo giugno 2021
Prezzi orzo al 28 giugno 2021. L’orzo nazionale 2021 esordisce con prezzi deludenti. Le Borse merci di Milano e Bologna hanno ripreso il rilevamento dei prezzi dell’orzo nazionale. A Milano il prezzo di esordio va da minimo 196 a massimo 200 euro/t (prezzo medio 198 euro/t) per il “pesante” e da 189 a 193 euro/t […]
Prezzi soia giugno 2021
Prezzi soia al 28 giugno 2021. Semi di soia nazionali ancora in forte ribasso a Bologna, ancora perdite a Chicago. Per i semi di soia nazionali del vecchio raccolto (per quel poco che rimane) continua la fase discendente. A Milano la commissione prezzi non quota più da due settimane, mentre a Bologna è stato rilevato […]
Prezzi riso giugno 2021
Prezzi riso al 28 giugno 2021 I trasferimenti complessivi di risone, in base alle rilevazioni dell’Ente Risi, hanno raggiunto il volume di 1.330.782 t, in calo di 60.210 t (- 4%) rispetto alla campagna precedente (87,6% della disponibilità vendibile totale). Sulla piazza di Vercelli è in aumento la quotazione della varietà Tipo Ribe (+5 euro, […]
Pascolo: è fondamentale assicurare zone d’ombra
Realizzare adeguate zone ombreggiate sul pascolo è la strategia più semplice per proteggere le bovine dagli effetti negativi del caldo torrido. L’ombreggiamento di aree più o meno ampie di terreno richiede, però, un investimento economico la cui convenienza, in termini di costi/benefici, è ancora pressoché sconosciuta. È evidente che il costo della struttura dipende dai […]