Filiere produttive
Mandarino: selezioni varietali per il bacino mediterraneo
Il mandarino mediterraneo è adattato ai climi caldi e secchi, ma presenta importanti svantaggi tra cui l’alternanza di produzione e cascola pre-raccolta, nonché la presenza di semi nei frutti. Le sue caratteristiche più distintive sono: le foglie piccole e strette; il sapore delicato e piacevolmente aromatico del succo; il profumo caratteristico dell’olio della buccia; l’habitus […]
Interessanti possibilità enologiche per il Canaiolo
Produrre vini caratteristici costituiti da varietà tradizionali spinge oggi le aziende a puntare su vitigni autoctoni, di cui spesso però non sono noti i parametri qualitativi, a tale scopo il CREA di Arezzo ha analizzato 16 accessioni di Canaiolo. La sperimentazione Le viti sono allevate a controspalliera con potatura a cordone speronato e carica di […]
Nel Nord Italia campagna pomodoro al 70%
Andamento positivo per la campagna del pomodoro da industria nel Nord Italia dove risulta già raccolto il 70% della materia prima contrattata. Nel Settentrione nel 2021 sono stati coltivati 38.621 ettari. A renderlo noto è l‘Organizzazione interprofessionale Pomodoro da industria del Nord Italia. L’Oi sottolinea che le consegne di agosto sono state da record, con […]
Vegetables by Bayer, nuova piattaforma per la filiera orticola
Bayer lancia la nuova piattaforma Vegetables by Bayer che comprenderà i due ben noti marchi, Seminis e De Ruiter, uniti in una comune nuova identità, posizionamento e sito web globale. Con più di 20 colture e migliaia di varietà orticole innovative, Seminis e De Ruiter forniscono soluzioni all’avanguardia per il pieno campo e per le […]
Caseificio Italia? Solo tanta burocrazia
Come noto, tra poco il settore lattiero-caseario italiano si troverà alle prese con il cosiddetto «Caseificio Italia», un provvedimento che prevede l’obbligo delle registrazioni sui quantitativi di latte e di semilavorati acquistati dalle imprese che svolgono l’attività di primo acquirente nel settore del latte vaccino, ovino e caprino, nonché l’obbligo per le imprese di trasformazione […]
Vino, via al bando per la promozione nei Paesi terzi
Il Mipaaf ha pubblicato il bando per la presentazione dei progetti, da finanziare con i fondi della quota nazionale, per la promozione dei vini nel mercato dei Paesi terzi, a valere sulla campagna 2021-2022. La dotazione finanziaria disponibile ammonta a poco più di 23 milioni di euro, tenuto conto che circa 4,3 milioni devono essere […]
Previsti cali vendemmiali dal 10 al 30%
47° edizione del focus sulle previsioni vendemmiali 2021 nel Veneto, secondo incontro del Trittico Vitivinicolo che, come è ormai tradizione, fornisce un quadro previsionale dell’imminente vendemmia anche del restante Nord Est, delle altre principali Regioni viticole italiane, nonché di Francia e Spagna. L’evento, promosso da Veneto Agricoltura, d’intesa con Regione Veneto, AVEPA, CREA-VE, ARPAV, Regione […]
Macfrut 2021 ai nastri di partenza
Macfrut è un patrimonio del settore ortofrutticolo italiano. E proprio per questo registra una massiccia adesione frutto di un attaccamento alla manifestazione. Questo il messaggio che il settore lancia alla Fiera internazionale dell’ortofrutta in programma al Rimini Expo Center da martedì 7 a giovedì 9 settembre 2021. L’evento segna un ritorno in presenza dopo oltre […]
Prezzi grano duro agosto 2021
Prezzi grano duro al 30 agosto 2021. Prezzi ancora in fortissimo aumento per il frumento duro nazionale, così come sui mercati esteri. Per il frumento duro nazionale è stata un’altra settimana di fortissimi rialzi, cosa che non accadeva dal lontano 2008. A Milano tutte le categorie e provenienze sono aumentate di 35 euro/t; il “fino” […]