Informatore Agrario

Quali sono i principali indici economici che si dovrebbero conoscere all’interno di un allevamento moderno per potere valutare bene la propria situazione? Elenchiamo 10 punti chiave, che si evincono dal bilancio, dei quali è necessario conoscere come si calcolano e che ruolo rivestono nella gestione economica dell’azienda. Prezzo latte a pareggio. Si tratta di sapere […]

Generalmente per redditività di un’azienda agricola si intende il rendimento annuale del capitale di proprietà dell’imprenditore. Per calcolarlo, oltre al valore del capitale di proprietà reperibile nelle passività dello stato patrimoniale, è necessario calcolare correttamente l’utile netto (Un) aziendale che si evince da un altro strumento importantissimo del bilancio aziendale: il conto economico. Con queste […]

Grande commozione e cordoglio da parte delle organizzazioni agricole per l’improvvisa scomparsa di Silvio Grassi, 65 anni, presidente di Italmopa, l’associazione dei mugnai industriali d’Italia da luglio scorso. Era stato eletto per le sue riconosciute capacità imprenditoriali e doti umane, dopo essere stato per diversi mandati componente del consiglio direttivo dell’associazione e da ultimo vice […]

Faresin ha presentato in anteprima on-line, lo scorso 6 ottobre, il primo modello della nuova gamma FS di sollevatori telescopici frutto della ventennale esperienza maturata dal costruttore veneto nella produzione di telehandler. La nuova gamma FS sono telescopici nati da zero per rispondere alle moderne e crescenti esigenze di performance, sostenibilità, versatilità e connettività. Dal […]

Le piccole e medie imprese casearie della Toscana che hanno sofferto dal punto di vista economico a causa della pandemia hanno ricevuto nei giorni scorsi l’erogazione di 800.000 euro di aiuti straordinari dalla Regione. Si tratta di fondi previsti sulla Misura 21.2 del Psr. Beneficiarie della misura sono state le PMI  della trasformazione e commercializzazione […]

Nonostante le difficoltà climatiche registrate nel corso dell’annata, iniziate con le gelate di inizio aprile per poi proseguire tra bombe d’acqua e grandinate a macchia di leopardo al Nord e siccità al Centro-sud, la campagna del pomodoro da industria in Italia sta per chiudersi con un risultato inaspettato: la crescita della produzione. A raccolta quasi […]

Linkem, operatore 5G leader in Italia nel settore della banda ultralarga wireless, e l’azienda agricola Maccarese, tra le più grandi a livello nazionale con i suoi 3.200 ettari, hanno presentato nei giorni scorsi i primi risultati della partnership tecnologica annunciata lo scorso aprile per accelerare l’adozione di soluzioni tecnologiche integrate e orientate all’agricoltura di precisione […]

La Commissione europea ha adottato misure straordinarie di sostegno ai settori del vino e dell’ortofrutta. «Le condizioni meteorologiche estreme sono state quest’anno particolarmente difficili per i settori vitivinicolo e ortofrutticolo – ha dichiarato il commissario Ue all’agricoltura Janusz Wojciechowski – e queste misure di sostegno tanto necessarie soccorrono i produttori di tutta l’Ue durante questi […]

Recentemente il gruppo di ricerca di Nutrizione animale dell’Università di Udine (Dipartimento DI4A) si è dotato di strumentazioni innovative per la misura del metano che si libera durante la fermentazione ruminale. Per ragioni di costo, ma anche per poter svolgere una sperimentazione che non coinvolga gli animali (cruelty free) e per poter fornire informazioni rapide […]

Deciso il tipo di vino che si vuole produrre, è importante stabilire l’epoca ideale per la vendemmia, affinché le caratteristiche della bacca siano quelle ideali a conferire al vino le qualità organolettiche desiderate. Le metodologie per individuare il momento migliore per la raccolta sono essenzialmente tre. Metodo empirico È basato su alcuni aspetti morfologici come il […]