Informatore Agrario

Prezzi soia al 30 settembre 2024. I semi di soia nazionali non vengono ancora quotati. A Chicago i semi di soia sono in forte rialzo, così come i semi di colza sul Matif. I prezzi dei semi di soia nazionali del raccolto 2024 non vengono ancora rilevati, visto anche che la raccolta è notevolmente in […]

Prezzi riso al 30 settembre 2024. In base alle rilevazioni dell’Ente Risi finora i trasferimenti complessivi hanno raggiunto quota 58.357 t, in calo di 42.021 t (-42%) rispetto allo stesso periodo della precedente campagna. Prima quotazione del Lungo B di nuova produzione sulla piazza di Vercelli, a 470 – 480 euro/t; l’ultima volta che la […]

Nelle mandrie munte con un sistema automatico di mungitura (Ams) l’efficienza locomotoria degli animali ha un’importanza fondamentale affinché le bovine deambulino, autonomamente, per raggiungere la postazione di mungitura. In questi allevamenti la zoppia è, senza dubbio, ancora più invalidante rispetto alle aziende dove la mandria è munta attraverso altri sistemi; di conseguenza, il suo effetto […]

Le fasce di consumatori più giovani evidenziano un’attenzione crescente verso la sostenibilità ambientale dei processi produttivi del cibo, pertanto, è plausibile ritenere che nei prossimi decenni questo aspetto sarà uno dei driver di acquisto più rilevanti. A Cesare Baldrighi, presidente di Origin Italia, abbiamo chiesto come le ig immaginano di affrontare la questione «sostenibilità». «Il […]

Il Consorzio di tutela del Grana Padano dop ha inserito nel piano di programmazione del formaggio la clausola dell’equa correlazione tra il prezzo del latte consegnato ai caseifici privati e il valore del formaggio stesso. In base alla clausola, fortemente chiesta da Coldiretti, il consiglio direttivo del Consorzio  ha deliberato che attualmente il prezzo del latte […]

Il presidente di AMI (Associazione Maiscoltori Italiani) Cesari Soldi, intervistato da L’Informatore Agrario, fa il punto sulla campagna mais 2024. «Durante l’anno – spiega – abbiamo assistito a ritardi nelle semine per le abbondanti piogge cadute in Pianura Padana e che superavano abbondantemente le medie stagionali. È stato molto complicato trovare delle finestre utili alle […]

Il maltempo colpisce duramente l’Emilia Romagna e il pensiero vola alla terribile alluvione del maggio dello scorso anno. Le piogge degli ultimi giorni hanno infatti messo in ginocchio le campagne dell’Emilia-Romagna e sono numerose le produzioni che hanno subito danni e che continueranno a soffrire a causa delle intense precipitazioni sull’area metropolitana bolognese. Allerta rossa […]

Aumenti delle temperature, cambiamenti nei regimi di precipitazioni ed ed eventi meteorologici estremi legati al cambiamento climatico possono avere un impatto significativo sullo stato di salute degli oliveti. Di seguito presentiamo come i fattori climatici estremi influenzano la fisiologia delle piante di olivo. Temperature invernali Per evitare danni alle piante è importante che le temperature […]

Il 10 settembre è iniziato l’esame in Aula alla Camera del disegno di legge (ddl) Sicurezza (n.1660-A) e due giorni dopo è stato approvato il discusso art. 18 che modifica la legge n. 242/2016 sulla coltivazione della canapa: in particolare, una volta completato l’iter legislativo, vieterà l’utilizzo delle infiorescenze della canapa (interdizione di importazione, lavorazione, […]

Nel settore della cerealicoltura biologica, impostare un sistema colturale efficace è essenziale per raggiungere gli obiettivi produttivi, qualitativi e di redditività. Una recente sperimentazione biennale, condotta dal DISAFA dell’Università di Torino presso diverse aziende biologiche piemontesi, ha approfondito l’interazione tra scelta varietale e strategia di fertilizzazione azotata nella coltivazione di frumenti di forza in regime […]