Informatore Agrario

Il regolamento (UE) n. 1307/2013, all’articolo 51, stabilisce che per finanziare il pagamento del premio per i giovani agricoltori, gli Stati membri possono utilizzare una percentuale non superiore al 2% del massimale nazionale annuo stabilito nell’allegato II del regolamento stesso. In base a questa indicazione per l’Italia il plafond disponibile per la campagna 2022, al […]

Israele ha autorizzato una startup locale di food-tech, la Remilk, ad iniziare la produzione di latte «coltivato». Fondata nel 2019, la Remilk produce proteine di latte attraverso un processo di fermentazione a base di lievito che le rende «chimicamente identiche» a quelle presenti nel latte e nei latticini di bovina. Secondo la startup il latte […]

Rafforzamento dei Consorzi di tutela e misure per proteggere le dop e le igp anche online, nei domini internet di primo livello, con obbligo di notifica se utilizzate come ingredienti: sono alcuni degli elementi della posizione del Consiglio Ue sulla riforma del sistema delle denominazioni di origine. Il testo è stato approvato dal Comitato speciale […]

Secondo le ultime elaborazioni effettuate dall’ Osservatorio del vino Uiv-Vinitaly, il vino italiano chiude con saldi negativi il primo trimestre dell’anno nelle vendite al dettaglio in Usa, Regno Unito e Germania. I volumi sono in calo del 4% e i valori a -1%. Lo stop, evidenziano gli analisti, arriva insieme «al risultato a marzo delle […]

Colpito duramente dai cali di vendita durante il periodo della pandemia e dall’aumento dei costi di energia e mezzi tecnici, il comparto della IV Gamma ha subito nell’ultimo biennio il primo momento di «crisi» della sua storia. Ad aggravare la situazione hanno contribuito la siccità registrata durante il periodo primaverile ed estivo della scorsa annata […]

Sul sito di Agea è stata pubblicata la circolare 32777.2023 del 4 maggio 2023 contenente le modalità di attuazione del decreto 194915 del 5 aprile scorso riguardante gli interventi a sostegno delle aziende avicole italiane che hanno subito danni indiretti dalle misure sanitarie di restrizione alla movimentazione di prodotti avicoli e volatili vivi nel periodo […]

Il ministro delle imprese e del made in Italy, Adolfo Urso, ha dato mandato al Garante per la sorveglianza dei prezzi, Benedetto Mineo, di convocare la Commissione di allerta rapida per analizzare la dinamica del prezzo della pasta che nel mese di marzo ha fatto registrare un aumento del 17,5% rispetto all’anno precedente. «Il grano […]

Sarà Nicola Dell’Aqua, veronese di 58 anni, a guidare la Cabina di regia sull’emergenza idrica. La nomina è avvenuta nel Consiglio dei ministri riunito ieri. Dell’Acqua, agronomo, nato a Castelnuovo del Garda, ha ricoperto diversi incarici pubblici molti dei quali in ambito agricolo. È stato tra l’altro direttore dell’Autorità di bacino del fiume Adige, direttore […]

Giovanni Guarneri è il nuovo presidente del Consorzio di tutela Provolone Valpadana. Subentra a Libero Stradiotti, che ha guidato il Consorzio per oltre 20 anni contribuendo alla crescita e all’affermazione di un formaggio che oggi si pone tra le più importanti realtà del panorama nazionale. Guarneri, 48 anni, laureato in Scienze e tecnologie alimentari e […]

In base all’ultimo dato Istat sull’inflazione, la voce «latte, formaggi e uova» registra un aumento medio dei prezzi del 19,6% su base annua, equivalente a una maggiore spesa per una famiglia di 4 persone pari a 194 euro all’anno. A fare i calcoli è Assoutenti che riporta nel dettaglio gli incrementi dei latticini: per il […]