Nella settimana dall’1 al 7 ottobre, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è risultato in calo del -2,2%, in termini congiunturali, per il prodotto ad uso zootecnico (130,50 euro/100 kg). Un decremento si è avuto anche in Oceania (-3,1% rispetto alla precedente rilevazione), dove la quotazione è stata fissata a 175,73 euro/100 kg.
Per il latte intero in polvere, la quotazione tedesca è rimasta invariata e pari a 293,00 euro/100 kg; in calo invece il prodotto dell’Oceania (-2,6% rispetto alla precedente rilevazione), ora scambiato a 238,56 euro/100 kg,
Le variazioni tendenziali sono invece risultate negative per la maggior parte delle piazze considerate per le due tipologie di prodotto.

Siero
Il mercato internazionale del siero di latte in polvere è stato caratterizzato, nella settimana dall’1 al 7 ottobre, da un andamento diversificato per le varie piazze considerate. In Germania, infatti, il prodotto ad uso alimentare è rimasto nuovamente stabile a 90,00 euro/100 kg; in crescita, invece, il mercato polacco (+1,7% rispetto alla settimana precedente), con il prezzo che ha raggiunto i 72,81 euro/100 kg. Positive le variazioni tendenziali per il mercato tedesco, ad eccezione della Polonia (-9,2%).