Prezzi grano tenero al 3 febbraio 2025.
I prezzi del frumento tenero nazionale sono invariati, ad eccezione di un lieve rialzo dei “panificabile” a Bologna. Sui mercati esteri i prezzi sono in aumento.
I prezzi del frumento tenero nazionale sono rilevati in lieve aumento a Bologna.
A Milano il “forza” è fermo a 310 euro/t, il frumento panificabile a 256,50 euro/t.
A Bologna tutte le categorie sono invariate ad eccezione del “panificabile superiore” (271,50 euro/t) e del “fino” (261,50 euro/t), che aumentano di 2 euro/t; il “forza” è invece fermo a 313 euro/t, così come il “mercantile” (243 euro/t).
Le quotazioni del frumento tenero sui mercati a termine sono in rialzo. Sul Matif il titolo di marzo ha chiuso venerdì scorso a 232 euro/t (+6 euro/t); per maggio il prezzo è 235,75 euro/t. A Chicago il future di marzo ha guadagnato 15 cent/bushel; la chiusura di venerdì è 559,4 cent/bushel (199,22 euro/t); per maggio la quotazione è 572,2 cent/bushel.
Sul mercato fisico francese le quotazioni sono in aumento. Il prezzo fob di Rouen del frumento panificabile è 243,50 euro/t (+4 euro/t) mentre il panificabile di base è rimasto invariato a 232 euro/t fob Mosella.