Si svolgerà martedì 29 marzo dalle ore 10,30, presso la Latteria agricola San Pietro di Goito (Mantova) – Strada Segrada, 36 – il convegno conclusivo del progetto «Produzione sostenibile del latte dell’area dei prati stabili del Mincio – Latte sostenibile», finanziato dal Psr della Regione Lombardia.
l progetto, coordinato dalla Fondazione Crpa Studi Ricerche e che si è concluso dopo due anni di attività, aveva l’obiettivo di diffondere le migliori tecniche disponibili per ridurre l’impronta carbonica delle aziende zootecniche che producono latte bovino nel territorio dei prati stabili della Valle del Mincio.
Il programma prevede gli interventi di S. Pezzini, P. Galeotti, F. Ruozzi e P. Mantovi.
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