Polveri di latte e siero

Nella settimana dal 7 al 13 giugno, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è rimasto stabile a 254,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico.

Andamento negativo per l’Oceania (-1,2% rispetto alla rilevazione precedente), con il relativo prezzo che ha raggiunto i 270,60 euro/100 kg. In termini tendenziali le variazioni restano tutte nettamente positive.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca ha raggiunto i 329,00 euro/100 kg, in diminuzione del -0,3% rispetto alla settimana precedente; in flessione anche il prodotto dell’Oceania (-0,4% rispetto alla rilevazione precedente), che viene scambiato a 319,80 euro/100 kg. Positive, in termini tendenziali, tutte le variazioni disponibili.

prezzi latte scremato polvere 16 giugno 2021

prezzi latte intero polvere 16 giugno 2021

Siero

Nella settimana dal 7 al 13 giugno, in Germania il prezzo del siero di latte in polvere ad uso alimentare è salito a 113,50 euro/100 kg, in aumento del +0,9% rispetto alla settimana precedente.

Un decremento congiunturale ha invece caratterizzato il prezzo della Polonia (-1,2%), che risulta ora pari a 92,21 euro/100 kg. Positive, in termini tendenziali, tutte le variazioni considerate.

prezzi latte siero 16 giugno 2021