Nella settimana da 14 al 20 giugno, alla Borsa merci di Milano la quotazione del burro pastorizzato è scesa del -1,3% per un valore di 2,27 euro/kg, mentre la quotazione della crema di latte è scesa a 1,98 euro/kg, in flessione del -2,0% rispetto alla settimana precedente.

Ancora nettamente positive le variazioni tendenziali per entrambi i prodotti.

Nella settimana dal 7 al 13 giugno, in Germania il prezzo del burro è sceso a 4,04 euro/kg, in calo del -1,0% rispetto alla settimana precedente.

Un trend al rialzo ha, invece, caratterizzato l’Oceania (+2,2% rispetto alla rilevazione precedente), il cui prezzo è salito a 4,26 euro/kg. Positive tutte le variazioni tendenziali considerate.