Nella settimana dal 24 al 30 maggio, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è salito a 251,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico (+0,4% rispetto alla settimana precedente). Una flessione ha invece caratterizzato l’Oceania (-0,2% rispetto alla rilevazione precedente), il cui dato è sceso a 273,94 euro/100 kg. In termini tendenziali le variazioni restano tutte nettamente positive.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca è risultata ancora stabile a 330,00 euro/100 kg; in rialzo il prodotto di Oceania (+0,4% rispetto alla rilevazione precedente), ora scambiato a 320,96 euro/100 kg. Positive tutte le variazioni tendenziali considerate.

Siero

Nella settimana dal 24 al 30 maggio, in Germania il prezzo del siero di latte in polvere ad uso alimentare è rimasto ancora stabile a 112,50 euro/100 kg. Un incremento congiunturale ha caratterizzato, invece, il prezzo della Polonia (+5,2% rispetto alla settimana precedente), salito a 90,75 euro/100 kg. Positive, in termini tendenziali, tutte le variazioni considerate.