Prezzi grano tenero al 21 dicembre 2020.

Frumento tenero nazionale invariato, mercati internazionali in lieve calo.

Tutto invariato per il frumento tenero nazionale.

A Milano il “panificabile” vale sempre 216 euro/t (“forza” 231,50 euro/t).

A Bologna il “fino” vale ancora 213,50 euro/t, mentre il “forza” viene trattato ad un prezzo medio di 226 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali le quotazioni per marzo sono in lieve calo dopo una settimana molto volatile. Il Matif per marzo 2021 ha chiuso la settimana a 208,50 euro/t (-2 euro/t). A Chicago (-6 cent/bushel) la stessa scadenza ha chiuso venerdì a 608,2 cent/bushel (182,87 euro/t).

II prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è ora 267 euro/t (+2 euro/t). Il panificabile di base quota 203 euro/t fob Mosella (-1 euro/t).

Prezzi grano tenero al 14 dicembre 2020.

Frumento tenero nazionale invariato, mercati internazionali in netto recupero.

A Bologna i prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati, ad eccezione di un lieve ribasso per il frumento di forza; il “fino” vale sempre 213,50 euro/t, mentre il “forza” perde 1 euro/t, con un prezzo medio attuale di 226 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali le quotazioni per marzo hanno fatto un balzo in avanti, tornando di fatto ai livelli di metà novembre. Il Matif per marzo 2021 ha chiuso la settimana a 210,50 euro/t (+8,50 euro/t). A Chicago (+37 cent/bushel) la stessa scadenza ha chiuso venerdì a 615,2 cent/bushel (186,50 euro/t).

II prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è ora 265 euro/t (+6 euro/t). Il panificabile di base quota 204 euro/t Fob Mosella (+7 euro/t).

Prezzi grano tenero al 9 dicembre 2020.

Frumento tenero nazionale invariato, mercati internazionali in netto calo.

I prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati. A Milano il prezzo medio del “panificabile” è fermo a 216 euro/t arrivo Lombardia (frumento di “forza” 231,50 euro/t).

Tutto invariato anche a Bologna, dove il “fino” vale sempre 213,50 euro/t (“forza” 227 euro/t).

Sui mercati a termine internazionali le quotazioni sono in netto calo, anche perché i titoli di dicembre 2020 sono in scadenza in questi giorni e gli operatori devono necessariamente dismettere le loro posizione.

Il Matif per dicembre 2020 ha chiuso la settimana a 205 euro/t (-6,50 euro/t); la prossima scadenza di marzo 2021 vale 202 euro/t. A Chicago (-30 cent/bushel) la stessa scadenza ha chiuso venerdì a 566,4 cent/bushel (171,71 euro/t – marzo 2021: 572,2 cent/bushel).

II prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è ora 259 euro/t (-1 euro/t). Il panificabile di base quota 197 euro/t Fob Mosella (-7 euro/t).