Nella settimana dal 17 al 23 febbraio, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) per il prodotto ad uso zootecnico è sceso (-2,4%), ora scambiato a 244,00 euro/100 kg.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca è scesa a 304,50 euro/100 kg (-1,0% rispetto alla settimana precedente).

Positive le variazioni tendenziali per tutte le piazze considerate, per entrambe le tipologie di prodotto.

Siero

Nella settimana dal 17 al 23 febbraio, per il mercato internazionale del siero di latte in polvere, in Germania la quotazione del prodotto ad uso alimentare è rimasta stabile a 89,00 euro/100 kg. Un andamento al ribasso si è avuto invece in Polonia (-1,1%), dove il relativo prodotto è stato scambiato a 78,14 euro/100 kg. In termini tendenziali, resta positiva solo la variazione polacca.