Un emendamento al decreto milleproroghe, approvato nei giorni scorsi, prevede che il monitoraggio su produzione, vendite e giacenze di magazzino di latte e derivati delle specie bovina, ovina e caprina sia effettuato ogni tre mesi, anziché mensilmente, imponendo così agli operatori 4 registrazioni annue invece di 12.

Le norme in materia di monitoraggio nella filiera del latte sono state introdotte lo scorso anno a seguito alla crisi di mercato che ha colpito il settore ovino in Sardegna. Il legislatore ha introdotto regole tali da consentire una tracciabilità dei flussi di materie prime e prodotti finiti per le tre specie menzionate

In virtù dell’emendamento approvato, inoltre, vengono semplificati gli adempimenti per i piccoli produttori, per i quali i termini di registrazione saranno fissati solo nell’apposito decreto attuativo del Ministero.