Nella settimana dal 6 al 12 gennaio, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) ha raggiunto i 244,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico; il confronto con la settimana precedente non è risultato disponibile, vista la recente riapertura della borsa merci dopo le festività.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca è stata fissata a 307,50 euro/100 kg.

Positive le variazioni tendenziali per tutte le piazze considerate, per entrambe le tipologie di prodotto.

Siero

Nella settimana dal 6 al 12 gennaio, per il mercato internazionale del siero di latte in polvere, in Germania la quotazione del prodotto ad uso alimentare è risultata pari a 88,00 euro/100 kg; il confronto con la settimana precedente non è risultato disponibile, vista la recente riapertura della borsa merci dopo le festività.

In aumento, invece, il prezzo polacco (+4,3% rispetto alla settimana precedente), pari a 78,43 euro/100 kg. Positiva la variazione tendenziale polacca (+6,5%).