Nella settimana dal 2 all’8 dicembre, in Germania il prezzo del latte scremato in polvere ha raggiunto i 247,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico (+1,2% rispetto alla settimana precedente). Trend al rialzo anche in Oceania (+1,0% rispetto alla rilevazione precedente), il cui dato è salito a 278,63 euro/100 kg.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca è salita a 309,50 euro/100 kg, in aumento del +1,0% rispetto alla settimana precedente. In aumento anche il prezzo in Oceania (+1,3% rispetto alla rilevazione precedente) salito a 304,58 euro/100 kg.

Positive le variazioni tendenziali per tutte le piazze considerate, per entrambe le tipologie di prodotto.

Siero

Nella settimana 2 – 8 dicembre, per il mercato internazionale, in Germania la quotazione del prodotto ad uso alimentare è rimasta stabile a 90,50 euro/100 kg. In aumento invece il prezzo polacco (+2,0%), pari a 75,15 euro/100 kg. Negativa la maggior parte delle variazioni tendenziali.