Nella settimana dal 4 al 10 novembre, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è salito a 232,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico (+1,3%). Trend al rialzo anche in Oceania (+5,7% rispetto alla precedente rilevazione), il cui prezzo è salito a 263,75 euro/100 kg.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca è rimasta ancora stabile a 302,00 euro/100 kg, mentre in rialzo è il dato dell’Oceania (+3,1% rispetto alla precedente rilevazione), ora fissato a 294,18 euro/100 kg.

Positive le variazioni tendenziali per tutte le piazze considerate, per entrambe le tipologie di prodotto.

Siero

Andamento diversificato, dal 4 al 10 novembre, per il mercato internazionale del siero di latte in polvere.

In Germania la quotazione del prodotto ad uso alimentare è scesa a 89,00 euro/100 kg, in calo del -1,1% rispetto alla settimana precedente. In crescita invece il siero polacco (+1,4%), salito a 72,23 euro/100 kg.

Positive le variazioni tendenziali per il siero polacco.