Nell’ultima settimana, dal 4 al 10 febbraio, sulla piazza di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è rimasto stabile a 430,000 euro/t.

Invariate anche le quotazioni del latte pastorizzato francese (362,50 euro/t) e di quello tedesco (380,00 euro/t).
Sulla piazza di Verona, nella settimana 4 – 10 febbraio, il prezzo del latte nazionale crudo è rimasto stabile a 432,50 euro/t; in calo il latte estero di provenienza Germania-Austria (-1,3% rispetto alla settimana precedente), la cui quotazione è scesa a 375,00 euro/t.

Nettamente positive le variazioni tendenziali per tutti i prodotti considerati e per entrambe le piazze.