Anche per il frumento tenero nazionale non si segnalano variazioni. A Milano, il frumento “panificabile” è fermo a 227,50 euro/t.

Anche a Bologna tutto invariato: il “fino” vale sempre 229 euro/t partenza Emilia.

Sui mercati a termine internazionali la tendenza non è univoca. Il Matif di marzo ha chiuso la settimana a 204 euro/t (-1,75 euro/t), azzerando di fatto il rialzo della settimana precedente.

In lieve aumento (+5 cent/bushel) il future di Chicago; la scadenza di marzo ha chiuso venerdì a 523 cent/bushel (168,29 euro/t).

In Francia iI prezzo fob di Rouen quota ora 204 euro/t (-1 euro/t).

Prezzi invariati per il frumento tenero in Italia; il mercato francese presenta qualche segno di debolezza.