Il Complesso monumentale San Pietro di Marsala (Trapani) ospiterà venerdì 14 dicembre un incontro dal titolo «Vini naturali: provocazione o realtà». L’appuntamento, organizzato dall’Accademia dei Georgofili e dall’Accademia della vite e del vino, è alle ore 15:45. I relatori saranno: G. Falgares, S. Chironi, G. Moschetti, O. Corona, S. foti, A. Rallo; moderatore R. Di Lorenzo. Si parlerà di vini naturali e agricoltura biologica, del ruolo delle tecniche enologiche, di limiti e opportunità per la doc Sicilia.
Per ulteriori informazioni: www.georgofili.it